ASIJSKÁ KVĚTÁKOVÁ POLÉVKA
Příprava polévky: Na másle opečeme cibuli, květák pak přidáme limetové listy, rozmlácenou citronovou kůru
Jednoduchá květáková polévka
Uděláme jíšku, zalijeme ji vodou, osolíme a když voda vře, přidáme růžičky květáku. Vaříme 15-20 minut
Květákový krém s krutony
Dáme do vody a uvaříme do měkka. Rohlík do polévky dáme těsně před podáváním, aby nebyl
Zdravé květákové placičky
Květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka a po vychladnutí nadrobno nakrájíme nebo nastrouháme na hrubém
Květákové hřebeny po arabsku
Do poloměkka uvařený květák necháme okapat od přebytečné vody a vystydnout. V misce smícháme pepř, římský
Smažené květákové noky
Uvařený květák zbavíme přebytečné vody a v misce jej vidličkou rozmačkáme. Přidáme mouku, žloutky, muškátový
Květákové placičky se salátem
Květák omyjeme a nasekáme na drobné kousky. Poté do něj zašleháme bílky. Dochutíme solí a pepřem. Na
Květákový mozeček s pažitkou
Na osmaženou cibulku poté dáme uvařený květák, promícháme
Květákové kari placičky
Květák rozebereme na růžičky, dáme na plech s pečícím papírem, pokapeme olejem, osolíme a dáme na 20 minut
Zapečené květákové mističky
Květák si spaříme v osolené vodě a necháme okapat. Ze smetany, créme fraiche, soli, pepře a muškátového
Květákové pyré po německu
Ve větším hrnci přivedeme k varu mléko a květák do Hodí se skvěle k masu.
Jednoduchá květáková polévka
Očištěný rozebraný květák vložíme do vroucí vody a vaříme. Ze sádla a mouky připravíme růžovou zápražku