Jablečný páj se zázvorem a oříškovou pokličkou
Na pokličku z těsta dejte do mísy mouku a máslo Přisypte cukr, ořechy, citronovou kůru a špetku
Pho Ga - vietnamská kuřecí polévka
Do vývaru dáme vařit kuřecí prsíčka, plátky zázvoru Nudle si připravíme podle návodu a dáme stranou.
Dýňový koláč (Pan di zucca)
byl výborný, skvěle se hodil na podzimní večery k čaji , takže jsem se rozhodl dát jej sem.Dýni zbavenou semínek
Thajské rýžové nudle Pad Thai
a prohřejte asi dvě minuty.Přidejte část výhonků mungo a orestované maso.
Osgood pie (starodávný páj s ořechy)
Na vál prosijte mouku se solí, přidejte máslo, dvě Připravte náplň: bílky vyšlehejte do polotuha a pak
Božský ořechovo-medový páj s melasou
Dobře přitiskněte ke dnu a okrajům. Ještě horký páj potřete dvěma lžícemi medu.
Jahodový páj z domácího listového těsta
vodu a vytvořte hladké pružné těsto (pokračujte na vále Na lehce pomoučeném vále rozválejte těsto na obdélník
Pan di zucca (Dýňový koláč)
Postup Dýni nakrájíme na slabé plátky (cca 1cm), dáme Pak ji rozmixujeme.
Nudle pad thai s tygřími krevetami
Už jste vyzkoušeli thaiskou klasiku nudle pad thai Vše zalijte Phat Thai omáčkou a kapkou vody a krátce
Thajské smažené nudle Pad Thai
nakrájíme na plátky a osmažíme v oleji dozlatova při thai a pokrm doplníme mungo klíčky, půlkou limetky
Maxi King
Základ na Maxi King vyndáme z lednice, potřeme zbývajícím Maxi King podáváme vychlazený jako sladkou svačinku
Zelený čaj se dá i jíst Čokoládové košíčky se zeleným čajem
na mírném plameni smetanu se zeleným čajem asi tak 4 minuty, až smetana přijme chuť i vůni zeleného čaje
Pečená hovězí žebra s květákovým pyré a červenou řepou
až bude maso zcela měkké. Podávejte se žebry a květákovým pyré.
Květákovo-hrachová polévka s kuřecím masem a kořeněnými semínky
Pak do hrnce dejte květák, hrách, kešú ořechy a zalijte Polévku odstavte z plotny a vyjměte kuřecí maso.
Bio špaldová kolečka s citronovou kůrou
Po vyjmutí z lednice vyválíme na tenký plát, který posypeme nastrouhanou citrónovou kůrou.
Bio kuře alfredo s míchanými špagetami
Po upečení nechte vychladnout při pokojové teplotě. Pak plamen stáhněte a nechte opékat doměkka.
Bio kuře alfredo s míchanými špagetami
Kuřecí maso omyjte a osušte papírovou utěrkou z obou Pak přidejte zbývající sýr a dobře zamíchejte.
Bio kuře v tortille a avokádové smoothie
Na pánvi rozehřejte olivový olej a kuře opečte dozlatova Pak posypte tymiánem a nastrouhanou citronovou kůrou
Omáčky K, M (květáková, mandlová, mandlový rakouský křen, mistrovská a mozečková)
Květáková omáčka: Na másle zpěníme cibuli a přidáme Podle mne by omáčka ještě chtěla dochutit alespoň pár
Pošírovaný filet z lososa s ředkvičkou, podávaný s křenovou omáčkou a květákovým pyré
Filet z lososa rozkrájíme na čtyři kusy. Podáváme s křenovou omáčkou a květákovým pyré.
Indická kuchyně - Gobbi ki Sabzi (autentické květákové sabdží) videorecept
Nasypte tam zhruba půl lžičky kurkumy a chvíli vše Podávejte s roti, pita chlebem nebo rýží.
Pečený králičí hřbet v pancettě, jarní nádivka, čočka, květákové pyré
Vaříme ve vodní lázni při 60 °C 4 hodiny. Příprava květákového pyré Očištěný květák uvaříme