Zakryjte utěrkou a nechejte další půlhodinu kynout. noc kynout v lednici a až další den je upéct.
Přendáme zpět do mísy a necháme kynout - klidně až to záleží na tom, jak máte doma teplo :-))) Vykynutou
poleju olejem, posypu olivami (nebo čímkoliv jiným dle chuti), pokladu šunku a dám na 15 minut do trouby.
Všechny suroviny (v pořadí tekuté, sypké) dáme do Na dno koláče budeme potřebovat 2/3 dávky těsta, na
Dobře vykynuté těsto si rozdělíme na 25 kusů, podle Do každé placičky dáme náplň a těsto uzavřeme.
těsto, které necháme na teplém místě pod utěrkou kynout na cca 12 širších dílů, které naskládáme do koláčové
Vypracujeme cesto a necháme kysnúť 20 minút. Vykysnuté cesto rozdelíme na dve časti a každú časť
Do pekárny dáme suroviny na těsto, jak jsou v pořadí Na dva větší plechy dáme pečící papír.
V míse zaděláme řidší těsto (aby se dalo vylít na vymazaného a vysypaného pekáče a ještě necháme chvíli kynout
Na teplém místě necháme ještě nejméně 1/2h kynout. Ořechová náplň : do mísy dáme oříšky, vejce, cukr,
Do pekárny dáme smetanu, vejce, mouku, cukr, rozdrobené Smícháním a protřením prsty připravíme drobenku a zatím dáme
Pečeme při 150 °C cca 30 minut, ale záleži na tom, Je měkký ještě za dva dny.
Dáme kynout, přibližně na 45 min - nenecháváme moc Pak rozdělíme na dva díly a jeden po druhém rozválíme
20-30 min. nakynout. Necháme cca 1 minutu ustát a máme hotovo.
Vykynuté těsto rozdělíme na 10 dílků, z kterých vyválíme Do vykynutých motánků uděláme na širším konci důlky
ještě zapracujte rozinky, vytvarujte ho do koule, dejte povrchu naznačte kříž, mazanec potřete vajíčkem a dejte
Pekárnu naprogramujeme na míchání těsta - bez kynutí Po vymíchání těsta vyndáme těsto z pekárny do mísy
prošleháme, nalijeme do pekárny, nastrouháme tuk, na to dáme smíchané suché suroviny a necháme na programu Těsto cca
Dáme vykynout na teplé místo. Vykynuté těsto vyválíme na plát silný přibližně 5 mm