Například pro dvě osoby bohatě stačí 2 nožičky a malé kolínko.Očištěné a oprané maso zbavené štětin dáme
Do kastrolu dáme cukr, vejce, máslo, med, sodu, mléko Hroudu rozdělíme na 4 díly, každý díl vyválíme podle
V míse třeme máslo, cukr a žloutky, přimícháme kvásek Vypracované těsto dáme vykynouti.
Na vál si připravíme hladkou mouku, cukr, ostatní koření, jedlou sodu, uděláme důlek a přilijeme med
Ještě teplé brambory oloupeme a prolisujte lisem na cca 5 mm.Placky opékejte z obou stran nasucho buď
Dáme do remosky či na pekáč a polijeme 2 dcl vody. Chvíli povaříme, obrané maso dáme do omáčky, dochutíme.Podáváme
Oloupeme brambory a nastrouháme na jemném struhadle. Osolíme a přidáme hladké mouky tolik, aby bylo těsto
Nakrájíme řepu na kostičky (nebo malé řepy na půlky), dáme Necháme řepu několik dní v teple, dokud nezkvasí a
přizvete na pomoc děti: prosátou mouku nasypejte do mísy přilijte vykynutý kvásek vejce zbylé vlažné mléko
V míse smícháme obě mouky s cukrem a solí, přidáme 15 minut v teple kynout, pak potřeme rozšlehaným bílkem
24 hodin uležet.Někdo šťávu přecedí hned, ale moje babička to dělala tak, že až když šťávu nalévala, tak dala
Na brambory dáme omyté filé, pokapeme citronovou šťávou Filé naší babičky zalijeme smetanou a dáme do rozehřáté
Z vykynutého těsta pomoučněnýma rukama uděláme z těsta bochníky najednou, protože ještě potřebují chvíli kynout
Promícháme, aby se knedlíčky odlepily ode dna a vaříme "Šup do vody" od babičky osolíme a podáváme