Linecký koláč na menší kulatý plech nebo dortovou formu od babičky
Ručně z toho udělat těsto, placku z něho vyválet přes igelit. Vyšší okraje. Náplň tvaroh, jablka apod
Vepřové na kedlubnách podle mojí babičky (a starých hospodských receptur)
Přidáme plátečky nakrájených kedluben a dusíme dál,
Netradiční valašská koprovka podle babičky paní Blaženky Blahové
Z uvedených surovin, každá kuchařka ví jak, uvařit
Sugo Bolognese (Boloňská omáčka podle babičky Emanuela Ridi)
Sugo Bolognese (Boloňská omáčka podle babičky Emanuela
Recept od babičky: Skládané kávové řezy s korpusem rozdrobeným do krému
Těsto rozdělte na tři díly a ty vyválejte na tenké Po upečení dejte jeden plát stranou, a až vychladne
Odlehčený britský cottage pie podle The 1:1 Diet
potřete olejem a orestujte cibuli, mrkev a česnek po dobu Směs dejte do pekáče a nahoru přidejte rozmačkanou
Sladká snídaně z Velké Británie podle The 1:1 Diet
Kaši připravíme dle návodu a necháme chvilku odstát
Cizrnové curry s rajčaty a špenátem podle The 1:1 Diet
Pánev potřete olejem, cibuli, česnek a zázvor orestujte na mírný výkon 6–8 minut, dokud nezměknou, občas
BRAMBOROVÉ GNOCCHI ALA CARBONARA, UZENÉ KACHNÍ PRSO, LEVANDULOVÝ SÝR
Gnocchi uvaříme dle návodu na obalu a zcedíme. V míse si smícháme máslo s vejci a vyšleháme.
Bio ledová káva ice perla bio instantní
Připravenou kávu nalijte do zásobníků na ledové kostky a dejte
Tři recepty na letní spritzy: Perlivé drinky se spoustou ledu, kterými si osvěžujeme parné dny
Sklenici na víno naplňte ledem. Přilijte prosecco, grepový džus a perlivou vodu. Lehce jednou promíchejte
Kuřecí s coppa di parma a zralým kozím sýrem
Poklademe plátky coppa di parma a plátky sýra. nebo vývar a vložíme do rozehřáté trouby a pečeme cca
Pečená uzená krkovička s ostřější Passata di Cipolla
tlakovém hrnci povaříme (tlakujeme) uzenou krkovici na cca Krkovičku po této době vyjmeme, nakrájíme na plátky
Crostata di ricotta - sicilský mřížkový koláč- zdravěji
na náplň, vlijeme ji na těsto, poklademe proužky a dáme
Rajčatová omáčka se zeleninou (Sugo di pomodoro II.)
Rajčata omyjeme, překrojíme napůl a lžící odstraníme vodu a semínka, aby omáčka nebyla kyselá. Všechna
Cresti di Callo s italskou omáčkou z hovězí oháňky
naporcujeme přes chrupavky, na oleji opečeme dohněda a dáme
Crostini di fegatini-Pěna z kuřecích jater s toasty
zalejeme vínem a dusíme pod pokličkou do měkka – dle
Originální italská pizza s omáčkou Sugo di pomodoro
Těsto rozdělíme na dvě části, vytvarujeme dva bochánky a válečkem vytvoříme dvě velké placky.
Insalata Con Carpaccio Di Carciofi (Salát s artyčoky)
Postup Artyčok musíme nejprve vyčistit: odstraníme vrchní tvrdé listy, odřízneme nohu a také špičku artyčoku
Crostini di fegatini (Pěna z kuřecích jater s toasty)
Postup Do hrnce s olivovým olejem dáme cibulku nakrájenou
Fusilli con ragú di ricotta / Fusilli s ricottou
Postup Fusilli uvaříme v osolené vodě. V pánvi na olivovém oleji orestujeme česnek, přidáme nakrájená
Těstoviny s omáčkou z vlašských ořechů (Salsa di Noci)
petrželkou.Směs přendejte do misky a za stálého míchání do ní
Sorbetto di arancia rossa (Sorbet z krvavých pomerančů)
Postup Cukr necháme rozpustit ve vodě a poté smícháme s pomerančovou šťávou. Přidáme dezertní víno a
Al sugo di salsiccia (Pasta s klobáskou salsiccia)
Postup Na pánev s olejem vhodíme celé stroužky česneku, jen chvíli opečeme, aby česnek pustil aroma a