V kastrolu zpěňte na másle cibuli nakrájenou na kostičky. Nakrájejte zelenou část z pórku a nechte ho
Hrachový krém podáváme s kostičkami na másle osmažených Na hrachový krém je nejlepší žlutý hrách.
Poté na těsto nalijeme hrachovou náplň a přikryjeme Hrachový perník podáváme studený jako předkrm nebo
Hrách probereme a propláchneme. Poté jej uvaříme v osolené vodě doměkka (asi 30 minut). Česnek oloupeme
Hrách probereme, propláchneme a uvaříme spolu s bobkovým listem doměkka. V hrnci rozehřejeme máslo
Hrách zalijte vodou a nechte přes noc namáčet. Druhý den vodu slijte a hrách propláchněte. V hrnci
Cibuli i česnek oloupejte a nakrájejte najemno. Mrkev očistěte a nakrájejte na centimetrové kostičky
Těsto v míse zakryjeme a necháme kynout v teple asi Pak ho uložíme do lednice, kde kyne dalších 12 hodin
míse hladkou moukou, přikryjte utěrkou a nechte kynout dostatečných rozestupech a nechte ještě cca 15 minut kynout
PŘÍPRAVA KYNUTÉHO TĚSTA Těsto důkladně vypracujte bude můžete plnit těsto ve formě se už nenechává kynout
Plech si vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu si předehřejeme na 170 stupňů. V míse smícháme vejce
Smícháme máslo, tři PL oleje, bílé víno, jeden hrnek vody, jeden prolisovaný česnek a nadrobno nakrájené
Nejprve připravíme kynuté těsto, nejlépe v domácí Vykynuté těsto přendáme na mírně pomoučený vál a vyválíme
Kynuté těsto si zaděláme obvyklým způsobem, po vykynutí Po vykynutí potřeme rozšlehaným vejcem a můžeme posypat
nelepivé těsto, které posypeme lehce moukou a dáme kynout Necháme ještě cca 20 minut kynout.
Pudink jsem uvařila klasickým způsobem a do ještě horkého vmíchala oříšek másla. Nechala jsem vychladnout
Těsto je vhodné na rozvařené či drobné ovoce. Po vytažení z vody několikrát špejlí propíchnout.