Osmahneme, osolíme, opepříme a zalijeme rozšlehanými vejci
Na másle si osmažíme vejce, odstavíme, přidáme kuličky
Do každého rozklepneme jedno vejce, osolíme je a posypeme
V misce rozšleháme vejce s mlékem. , smočíme je z obou stran ve vejcích, potom obalíme
Uvařené brambory necháme zchladnout a nakrájíme je na plátky. Z vařených žloutků, hořčice, oleje, cukru
Nakonec vmícháme rajčata, přiklopíme a necháme 5 minut
ochutíme kořením, zalijeme nakrájenými loupanými rajčaty
Vše podlijeme vývarem, přidáme sterilovaná rajčata maso nakrájíme na porce a podáváme s těstovinami a rajčaty
Rajčata omyjeme, osušíme, seřízneme vršky a dáme je Hotová rajčata podáváme např. s bílým pečivem.
Také rajčata osolíme a opepříme. Na talíř klademe vepřové plátky a na ně rajčata.
Očištěná stehna prošpikujeme proužky slaniny, osolíme, potřeme utřeným česnekem, vložíme do nádoby vymazané
Cibuli a ředkvičky omyjeme, nadrobno nakrájíme, dáme na rozpuštěné máslo, necháme podusit až ředkvičky