Rajčatům odřízneme vršek a vydlabeme. Na oleji orestujeme cibuli, česnek, dužinu z rajčat
Olivy, rajčata a bazalku nasekáme a přidáme k masu,
přidáme na kousky nakrájený tavený sýr a rozšlehaná vejce
Maso naložíme přes noc do prolisovaného česneku a piva. Pekáček vymažeme sádlem a maso nasolíme, trošku
restujeme další 2-3 minuty, zalijeme vínem, přidáme rajčata
Uvařená vejce oloupeme, rozpůlíme, vyjmeme z nich žloutky Vejce podáváme ihned.
Rajčata omyjeme, překrojíme na poloviny a dáme je orestovat Plátky jater a rajčata přeložíme na talíře, na pánvičku
Do každého vyklepneme opatrně vejce, pekáček vložíme Pokud se vejce začnou zvrchu připékat, přepneme pečení
K podušené zelenině přidáme vejce, která zlehka promícháme
Vejce rozšleháme s mlékem, smetanou, nastrouhaným sýrem Poté zalijeme rozšlehanou vaječnou směsí a přikryjeme
Rajčata omyjeme, spaříme je vařící vodou, zchladíme Oloupaná rajčata nakrájíme na několik dílků, dáme do
Masovou směsí obalíme natvrdo uvařená oloupaná vejce Potom připravená vejce obalíme v rozšlehaném vejci
pekáčku vložíme rybu, poklademe plátky spařených rajčat Tu připravíme z rozšlehaných vajec s vínem, strouhaným
Hotová vejce dáme na talířek a přelijeme majonézou, Vejce posypeme nasekanou petrželovou natí a podáváme
přidáme na kousky nakrájený tavený sýr a na závěr vejce Jakmile vejce ztuhnou, pokrm dáme na talíř a podáváme
Rajčata příčně rozkrojíme, lžičkou vydlabeme část dužiny Vzniklou směsí naplníme vydlabaná rajčata, vložíme
polévky po jednom opatrně vkládáme vyklepnuté celé vejce Polévku servírujeme vždy s jedním vejcem na porci.