Lehké cuketové těstoviny
Ve velké mělké pánvi rozehřejte olej a máslo. Obvykle to trvá kolem 8–10 minut.
Letní lehký vývar
Zeleninu očistíme, a dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a vaříme na mírném ohni asi 45 minut. Poté
Lehký kuskus se zeleninou
Nakrájenou zeleninu dáme na plech, osolíme, opepříme a pokapeme olejem. Pečeme v troubě při 180°C asi
Lehká zeleninová polévka
Zeleninu očistíme a omyjeme. V hrnci na oleji osmahneme najemno nakrájenou cibuli. Ostatní zeleninu nakrájíme
Lehký tiramisu dort
Dno i okraje dortové formy si vyložíme pečícím papírem. Na krém si vyšleháme mascarpone se šlehačkou
Lehký salát s mozzarellou
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Poté smícháme prolisovaný česnek a rozmarýn, opečeme krátce
Lehký piškot pro začátečníky
Cukr vyšleháme se žloutky a poté přidáme mouku a prášek do pečiva. Vmícháme olej a vodu. Bílky vyšleháme
Lehký předkrm z chřestu
Chřest uvaříme v osolené vodě domekka. Zelený chřest dáme na talíř, na něj dáme kousek mozzarelly. Ozdobíme
Novoroční lehký salát
Salát si natrháme, okurky nakrájíme na plátky, rajčata na plátky a všechno dáme do misek. Citronovou
Lehký kakaový piškot
Prášek as ůl prosejeme s cukrem, kakaem a moukou. poté přidáme vodu a žloutky. Bílky vyšleháme bokem
Lehký salát caesar
Olej vyšleháme se žloutkem a přidáme ančovičky, hořčici, šťávu a worcester. Do mísy dáme opraný salát
Lehký bramborový salát
Brambory uvaříme ve slupce a poté oloupeme a nakrájíme na kousky. Dáme do mísy a přidáme na kousky nakrájené
Lehký malinový cheesecake
Sušenky pomeleme, smícháme s máslem a medem a vtlačíme na dno dortové formy vyložené pečícím papírem.
Lehký letní cheesecake
Sušenky rozdrtíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Směs namačkáme na spodek papírem vyložené formy. Oddělíme
Letní lehké tapas
Bagetku nakrájíme na plátky a potřeme Lučinou. poté už se meze fantazii nekladou, naskldáme na něj plátky
Lehká karobová roláda
V míse smícháme vejce s cukrem, přidáme škrob a mouku. Vyšleháme tekutou hmotu a nalijeme na plech s
Lehký ovocný dort
Bebe sušenky rozdrtíme a promícháme s mandlemi i skořicí. Přidáme rozpuštěné máslo, med a bílky. Vše
Lehký králík na zelenině
Porce králíka dáme na pánev, spolu s cibulí, česnekem, přidáme koření a sůl. Podlijeme vývarem a dusíme
Lehká vajíčková pomazánka
Vejce uvaříme natrvdo a necháme zchladnout. V míse smícháme lučinu, jogurt, hořčici, nasekanou pažitku
Lehký zimní salát
Pomeranče oloupeme a nakrájíme na tenké půlměsíčky. Můžeme ozdobit tenkými proužky pomerančové kůry.