Gruzínské slané koláče – kubdari, lobiani, chačapuri
PLNĚNÍ KOLÁČŮ Velký plech vymažte máslem a Pokud děláte koláč s fazolovou náplní posypte
Slaný koláč s kuřecím masem a sýrem brie
Pečte 20–25 minut, aby náplň ztuhla a koláč zezlátl
Tvarohový koláč se sněhovou čepicí (pro zaryté dietářky)
Na těsto smícháme jogurt s polohrubou moukou, cukrem, rumem, mlékem, práškem do pečiva a žloutky. Vymícháme
Hruškový koláč s tvarohovou náplní a špaldovou žmolenkou
Část mléka lehce ohřejeme, přidáme do něj droždí, Koláč po vychladnutí nakrájíme dle zvyklosti a můžeme
Kukuřičný koláč s hruškami (amore di polenta)
Koláč poprašte moučkovým cukrem a podávejte ho nejlépe
Mřížkový koláč s broskvemi a pudinkovo-jogurtovou náplní
Ze 2/3 třetin odleželého těsta vyválíme kolo a vyložíme Upečený koláč lehce pocukrujeme a před podáváním necháme
Clafoutis - koláč s chřestem a camembertem (pečený v remosce)
Oloupaný a dřevnatých konců zbavený chřest rozkrojíme
Kapustový quiche s modrým sýrem (slaný koláč)
Kapustu nakrájejte na menší kusy – příliš velké a tvrdé
Rychlá tvarohová buchta s povidlím jako hanácké koláče
Je výborná a chutná jako hanácké koláče.
Zdravý jablečný koláč s ovesnými vločkami a šmakounem
Mezitím nahrubo nastrouháme jablka a šmakouna, přidáme
Ovocný koláč z těsta se zakysanou smetanou bez cukru
Když jsem dělala koláč minulý týden pro sebe a kamarádku na velký plech, doporučuji dvojnásobnou dávku.
Švestkový koláč s mákem podle Mišky Kuličky
Přibližně po 1 hod. kynutí potřeme koláč makovou náplní
Čokoládový koláč bez cukru, s červenou řepou a rozinkami
Máslo a čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Všechny suché ingredience smícháme. Řepu společně s olejem
Ricottový koláč s červenou řepou a jarními cibulkami
Troubu předehřejte na 200°C. Řepu oloupejte a nakrájejte na slabší klínky. Cibulky rozřízněte podélně
Jednoduchý kynutý koláč na plechu s ovocem a povidly
namočenými v oleji roztáhneme těsto po celé ploše a kolem
Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze
Z ingrediencí na těsto vytvoříme hladké těsto a dáme do chladu odpočinout. Náplň připravíme z oloupané
Koláč s tvarohovo-smetanovou náplní a jablečným rosolem
Oloupaná jablka nakrájíme na kostičky, podlijeme vodou
Jarní koláč s bylinkovým tofu krémem a hráškem
čistých utěrek a zatížíme (např. prkénkem a na něm těžkými Tak si vytvoříme korpus na koláč.
Žitno-špaldové vdolky, koláče, kynuté, základní
Ve 150 ml vlažné vody rozmíchat cukr a rozdrobit kvasnice. Odvážit mouky, lze i bez žitné hladké, pak
Slaný cuketový koláč s bazalkou (cukeťák, nákyp)
Cuketu omyjeme, rozkrojíme, lžičkou z ní vybereme semínka. Mladé cukety strouháme celé i se semínky
Hrnečkový třený koláč se švestkami, mákem a drobenkou
Upečený koláč dáme na mřížku vychladnout a podáváme lehce poprášený moučkovým cukrem.
Kynutý koláč s mákem, švestkami a skořicovou drobenkou
Ze všech uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme ho přikryté kynout na teplém místě, dokud nezvětší
Švestkový koláč s mákem a marcipánem bez sušeného mléka
Marcipán nastrouháme na koláč a vložíme do předehřáté