Višně operte, vypeckujte a nasypte do širšího nízkého kastrůlku. Podlijte třemi lžícemi vody, posypte
pečiva, trochu mléka a nakonec sníh z bílků.Do třetiny těsta přidáme kakao.Na vyšší plech nalijeme nejdříve světlé těsto
Listové těsto vyválíme na tenký plát a několikrát ho těsta a necháme je v chladu do druhého dne.
mletých oříšků, másla a vejce vypracujeme hladké těsto Do každé kuličky pak zapíchneme lískový oříšek (stačí
Tvarohové těsto tence vyválíme, nakrájíme je na 12 Višňové taštičky narovnáme na plech a každou dvakrát
Máslo utřete s cukrem, solí a vanilkovým cukrem do pěny. Přidejte vejce a opět třete do pěny, přisypte
popřípadě zředit mlékem (prostě vyrobit konzistenci těsta na bábovku), polovinu těsta do vymazané a strouhankou
Lískové hrudky dáme do trouby a sušíme asi 40 minut tohoto množství surovin budeme mít asi 20 kousků lískových
Těsto rozválíme do podoby dvou plátů a první upečeme Lístkové kremeše nakrájíme na kostky podle čtverečků
Višně omyjeme, vypeckujeme a nahusto svaříme s cukrem. Bílou strouhanku osmahneme na másle a s vejci
Višně scedíme a nakrájíme nadrobno. Podmáslí, spolu s drobně pokrájenými višněmi a cukrem umixujeme.
Připravte si hezkou porcelánovou nebo skleněnou nádobu nejlépe s obdélníkovým dnem a dostatečnou výškou
Připravte si hezkou porcelánovou nebo skleněnou nádobu nejlépe s obdélníkovým dnem a dostatečnou výškou
V ohnivzdorné míse nad hrncem s mírně vroucí vodou šlehejte ručním šlehačem 6 až 8 minut vejce, žloutky