oleje, strouhanku, syrové vejce, muškátový květ, mletý pepř, sůl a 2 vejce uvařená natvrdo.
Hlavu a pár odřezků z kapra propláchněte, zalijte 3 Zbývajícího kapra osmažte.
Půlky kapra nakrájejte na jednotlivé porce. Na 2 hodiny je naložte do mléka s pár kapkami citronové
rozpálíme olej a opečeme osolené, opepřené kousky kapra Kousky kapra podáváme s bramborem, přelité omáčkou.
vývaru s trochou soli rozmixujeme a propasírujeme. , Kapra Orestujeme, podlijeme polévkou a dusíme asi 40 minut, pak kapra
Nakládané okurky nastrouháme a přidáme s vejci a majonézou Promícháme a podáváme se smaženým kaprem.
Na pánvi s 1 lžící oleje orestujeme kapary, jakmile
Rybu omyjeme, dle potřeby očistíme a zbavíme přebytečných šupinek. Osolíme, opepříme, posypeme kořením
Lososa nakrájíme na širší nudličky. , cibulkou a lososem.
Poklademe plátkem lososa, zakápneme citronovou šťávou , posypeme pažitkou a kapary.
Rýžový papír namočíme do studené vody a rozložíme ho Naplníme kousky mrkve, pórku a lososa.
Lososa si opláchneme, osušíme a okořeníme z obou stran Položíme na pečící papír kůží dolů, posypeme mandlemi
Lososa nasolíme a opepříme kajenským pepřem. Nakonec ho potřeme medem a kapkou olivového oleje.
Na pánvi ve výpeku z lososa osmahneme na nudličky nakrájený
Každou porci doplníme několika plátky uzeného lososa a ozdobíme snítkou kopru a nasekanou jarní cibulkou
Opláchnuté filety z lososa osušíme, nakrájíme na kousky Teprve potom přidáme hořčici s nasekaným koprem a osolíme
do misky a přidáme tvaroh, cottage a nakrájeného lososa
Ozdobíme salátem, uzeným lososem, půlkolečkem limetky a čerstvým koprem.
V míse smícháme mouky s vejcem a špetkou soli. na jemné kostičky a smícháme s lososem a nasekanou
Druhou polovinu ozdobíme kousíčky lososa a koprem.
a uložte do sklenic nebo hned podávejte s plátky lososa
Lososa opláchneme a vložíme do pekáčku. omyjeme, nakrájíme na kostičky a dáme do pekáčku k lososovi