Francouzská káva
Žloutek utřeme s moučkovým cukrem, zalijeme filtrovanou kávou Káva je dost sladká, proto obvykle nedoslazujeme.
Skvrny od kávy
Čerstvé skvrny nejlépe odstraníme octovou vodou a můžeme je také posypat solí a třít vlhkým hadříkem
Brambory s koprem
Mezitím si připravíme kopr. Pak je promícháme s koprem, citronovou šťávou a olivovým
Krémová káva
Kávu smícháme s karamelem, v kastrolku ji krátce povaříme ušleháme, po částech do ní přidáme větší čast směsi kávy
Císařská káva
Do vařící vody zavaříme kávu a odstavíme ji z plamene smetanu, promícháme, zalijeme vlažnou přecezenou kávou
Turecká káva
Jemně mletou kávu smícháme s cukrem, vložíme do džezvy Kávu pak necháme ještě 2x vzkypět.
Římská káva
Suroviny dáme do mixéru a důkladně rozmixujeme. Napěněný nápoj nalijeme do vysokých sklenic a ihned podáváme
Ruská káva
nahřátého šálku nalijeme vodku a zalijeme horkou kávou ji zapálíme a hořící vložíme do kávy.
Lilkové kapsy s baby špenátem a sušenými rajčaty
plátek lilku naložíme lžíci baby špenátu, sušené rajče
Kuřecí kapsa se sušenými rajčaty a oravskou slaninou
Mírně osolíme z obou stran - anglická slanina a rajčata Přidáme po lžíci sušených rajčat.
Domácí chléb se sušenými rajčaty, olivami a capari
dle návodu na balíčku, nakrájím na plátky sušená rajčata na kousíčky rozkrájím olivy a přidám lžičku, dvě kapary
Rajčata a lilky plněné kapřím masem s mozzarellou
Rajčata a lilky plněné kapřím masem s mozzarellou vyskládáme Rajčata a lilky plněné kapřím masem s mozzarellou ihned
Losos gravlax
Lososa po vyčištění už máte rozkrojeného a bez páteře Navrch položte snítky kopru. Kolik?
Carpaccio z lososa
Lososa nakrájíme na co nejtenčí plátky. Poté vyndáme, odstraníme kopr a necháme okapat olej
Losos naostro
Maso osolíme, poklademe nasekaným česnekem, kolečky pórku a navršíme na něj směs harissy a leča. Naskládáme