Připravíme si steaky z lososa na které nasypeme výše Můžeme ještě pár minut podusit, pokud máme steak hrubší
kvalitní a čerstvé maso bez kůže - filet a uzený losos kapek sojové omáčky, zakápneme citronovou šťávou,
Filé z lososa i s kůží opláchneme a důkladně osušíme rozmícháme 40 g soli, 40 g cukru a 10 g čerstvého kopru
Lososa nakrájíme na kousky velikosti sousta, vydatně vrátíme odloženou polévku, přidáme i připravené kousky lososa
Dáme do mísy žloutky, rozpuštěné máslo, mléko, citronovou šťávu, hořčici a trochu sladké papriky. Promícháme
Lososa osolíme a opepříme. Rozpálíme grilovací pánev s olejem a lososa opékáme
Steak z lososa omyjeme a osušíme. přidáme snítku rozmarýnu, kolečko citronu, zakápneme kapkou
Lososa opláchneme, osušíme, osolíme a pokapeme citronovou zapékací mísy dáme trochu oleje, rozehřejeme a vložíme lososa
Nejprve si připravíme nálev, ve kterém budeme lososa nalijeme vodu půl napůl s bílým vínem, osolíme, vhodíme pár
Celé pečení rybky by mělo trvat jen pár minut, aby losos by měl vevnitř zůstal růžový, ale ne syrový a
Na pánvičce osmažíme na oleji lososa (nakrájeného z lososa a másla.
Smícháme strouhanku, mléko, vejce, přidáme sůl, pepř koprovou směsí a navrch nasypeme zbytek odloženého kopru
Porce lososa jemně posypeme pepřem a kořením a potřeme vmícháme sýr, smetanu, jarní cibulky a až nakonec kopr
Troubu předehřejte na 180 °C. 2 Lososa osolte, opepřete a položte na plech vyložený papírem na pečení.
Lososa přelijte marinádou smíchanou z limetové Pečte cca 20 minut, dokud není losos hotový.
Rozehřejte troubu na 200C. Lehce nařízněte kůži do mřížky a rozkrojte filet na porce. V zapékací misce
Pokrájejte 4 vykostěné filety z lososa na kostky velikosti petrželky, lžíce čerstvé máty, lžíce pažitky, lžíce kaparů