Jahody omyjeme a zbavíme stopek. Nakrájíme na čtvrtiny a poté rozdělíme do sklenic. Pocukrujeme a zakápneme
Smícháme suroviny na těsto a vypracujeme hladké těsto, které rozválíme na plát. Ten potřeme náplní, připravenou
Příprava těsta: V připravené míse vyšleháme žloutky s cukrem do pěny a potom postupně zašleháme prosetou
Příprava větrníčků: Do hrnce dáme vařit vodu s tukem. Jakmile nám začne voda s tukem vařit, přidáme mouku
Mouku prosejeme s cukrem, sodou, citronovou kůrou a zbytkem koření. Tuk utřeme s medem a vejci. Smícháme
Chléb rozválíme válečkem, potřeme máslem a namazanou stranou dolů dáme do formy na muffiny a utlačíme
Na mírném ohni, ve vodní lázni, za stálého míchání rozpustíme Heru a přidáme špetku soli (nesmí se vařit
Suroviny smícháme a vytvoříme těsto. Pomocí namoučené lžíce tvoříme malé koblížky. Buď můžeme tvořit
nové koření, bobkový list a zalijeme 500 ml černého piva Během pečení kontrolujeme a podle potřeby podléváme pivem
Do rozehřátého másla vmícháme pivo, pepř, utřený česnek
Syrové brambory opláchneme, nakrájíme na 5 mm silná kolečka, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Nakrájíme
Zasypeme je moukou, přidáme vejce, pivo, prolisovaný
uvařené zelí, vše zasypeme nastrouhaným sýrem, zalijeme pivem
, vložíme do pekáčku spolu s bylinkami, podlijeme pivem
Zalijeme pivem, vmícháme hořčici, vrátíme maso a přidáme
Máslo rozehřejeme na pánvi, přidáme sýr, pepř a pivo
vejce, křen a tymián se solí a pepřem na hladké těstíčko Mezitím v pánvi rozpalte trochu oleje a opečte na
paprika se hezky rozvoní.,Zvyšte teplotu, přilijte pivo Do každé taštičky udělejte na povrchu 2–3 mini dírky
Zvyšte teplotu, přilijte pivo a počkejte, až se vypaří Do každé taštičky udělejte na povrchu 2–3 mini dírky
Do kůže lososa uděláme ostrým nožem několik zářezů. Pak plotýnku ztlumíme, vložíme kolem lososa chřest,
Lososa osolíme. Poté si troubu předehřejeme na 175 stupňů a lososa
Na náplň zbavíme lososa kůže a nakrájíme na malé kousíčky Můžeme podávat s kousky uzeného lososa a zbylým cottage