Na makisu položíme nori, vždy hrubou stranou nahoru, na předposlední bambusovou příčku. Rýži si rozprostřeme
Mrkve oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Stonky celeru opláchneme a nakrájíme. Plátky masa osolíme
Troubu předehřejte na 160 °C a kulatou formu o průměru 15 cm vymažte nízkotučným sprejem na vaření.
Všechny ingredience kromě kuřete rozmixujte dohladka. Část marinády si dejte stranou – poslouží
Kuřecí plátky nechte přes noc marinovat v piri-piri Omáčka piri-piri: Na jemno nasekanou cibuli a česnek
Omáčka je velmi jednoduchá, prostě všechny ingredience vložte do mixéru a rozmixujte najemno., Kuře obalte
Omáčku Piri-Piri nalijeme do menších skleniček, uzavřeme Omáčka Piri-Piri vydrží dobře uskladněná celou zimu
Na piri piri omáčku oloupejte česnek a cibuli a vložte Podávejte k masu spolu s piri piri omáčkou.
V hrnci smícháme černé pivo, šťávu a kůru z citronů
oliv dáme krůtí stehna, podlejem cca 3 dcl světlého piva
Rohlík nakrájíme a namočíme do 250 ml piva. Vypečený tuk od řízků zředíme zbylým pivem, přidáme
"Beer Butt Chicken" (česky asi kuře s pivní také "Beer Can Chicken" (česky asi kuře na pivní
Případně průběžně podlévejte tmavým pivem společně Můžete podlévat vývarem nebo zbytkem tmavého piva,
Slaný závin : Na pánvi rozehřejeme kapku olivového oleje a na něm orestujeme nakrájenou cibuli, až zhnědne
Těstíčko dochuťte solí a pepřem. Kousky ryby obalujte v těstíčku vždy až těsně před
V míse vidličkou ušleháme pivo s vejcem. strouhanka hodně pije, můžeme opatrně přilít trošku piva
zabalené ve slanině obalíme v mouce a pak v sýrovém těstíčku