Při stáčení papír odděláváme.Povrch rolády pocákáme kávovou Boky pocukrujeme a povrch zdobíme kávovými zrny.
Korpus: vejce vyšleháme s cukrem do pěny, vmícháme kávovou pokapeme likérem a potřeme vnitřek i vršek dortu kávovou
Kolečka spojíme tímto krémem, potom je polijeme kávovou Kávová kolečka s kávovým krémem servírujeme ke svátečnímu
ochutíme dresinkem, přidáme marinovanou řepu a zrnka jablka
Oloupaná jablka nakrájíme na kostičky, mrkev oloupeme
Oloupaná jablka nakrájíme na dílky, dáme do rendlíku a trochou vývaru s jablek.
ochutíme dresinkem, přidáme marinovanou řepu a zrnka jablka
mezi tím si omyjeme, oloupeme a na plátky nakrájíme jablka rozinek, skořicí, případně cukrem (dle sladkosti jablek
pánvi si podusíme kostičky celeru, přidáme plátky jablek
Střed posypeme strouhankou, strouhanými jablky, skořicí
Těsto posypeme strouhankou, dáme na něj nakrájená jablka
Nejprve si rozřízneme granátové jablko a semínka dáme Šťávu z jablka prošleháme s olejem, osolíme a opepříme
Polevu nalijeme na ještě teplý koláč.
Očištěné mrkve nakrájejte na silnější šikmé plátky, kešu oříšky nasekejte nahrubo. Promíchejte je s
Den předem uvařené brambory oloupejte a najemno ustrouhejte. Přidejte mouku, krupici, vejce, sůl mák
Nejprve dáme zahřát mléko, přidáme mák, cukry, skořici, povidla a malou chvíli necháme povařit. Nakonec
Z mléka si oddělíme asi 50 ml na přípravu kvásku. Mléko lehce ohřejeme, vmícháme do něj lžíci cukru
Máslo necháme změknout, bude se nám s ním lépe pracovat. Mouku prosejeme, smícháme s práškem do pečiva
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, slehka vmícháme mouku smíchou s práškem do pečiva a mákem, mléko,
Všechny suroviny dáme do mísy s nastrouhanými bramborami a propracujeme těsto, uděláme malé válečky,
Žloutky s pískovým cukrem vymícháme do pěny a za stálého míchání přidáváme po lžících teplou vodu, mouku
Žloutky ušleháme s cukrem. Z bílků se špetkou soli ušleháme tuhý sníh. Mouku smícháme s mákem a špetičkou