Zatímco se koláč peče, připravte podle návodu pudink Než budete koláč krájet, nechte ho vychladnout.
Pudink můžeme přelít do nádobky požadovaného tvaru. Čokoládový pudink s malinovo-jahodovou polevou podáváme
Do hrnce vložíme maliny, trochu cukru, přilijeme trochu vody a dusíme 20 minut. Pravidelně promícháváme
Vychladlý korpus prořízneme, naplníme jahodovo-malinovým
Korpus rozřízneme na 2 kola, spojíme brusinkovým krémem strany polijeme kakaovou polevou, po ztuhnutí ozdobíme malinovým
Příprava korpusu: Vejce vyšleháme s cukrem, přidáme mouku prosetou s kypřícím práškem a horkou vodu.
Máslo s cukry vyšlehejte do pěny, vmíchejte vejce jedno po druhém. Přidejte citronovou kůru a mouku.
Pusinky posypeme zbylými mandlemi a pečeme v předehřáté Hotové pusinky necháme vychladnout.
Pusinky posypeme zbylými mandlemi a pečeme v předehřáté Hotové pusinky necháme vychladnout.
Lískové oříšky nameleme najemno. Bílky ušleháme do tuha. Po částech přidáme cukr a opatrně vmícháme nastrouhané
Bílky trochu osolíme a šleháme je do polotuha. Pak přisypeme krupicový i vanilkový cukr a vyšleháme dotuha
Bílek si ušleháme a přidáme cukr a ořechy. Klademe na plech s pečícím papírem a sušíme v troubě.
Rozehřejeme pánev, nasypeme na ni oříšky, lehce opečeme ze všech stran, dáme je na čistou kuchyňskou
trubičkou stříkáme na plech vyložený pečícím papírem malé pusinky
Pusinky posypeme zbylými mandlemi a pečeme v předehřáté Hotové pusinky necháme vychladnout.
Pusinky můžeme dále ozdobit například rozpuštěnou čokoládou
Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého po dávkách všleháváme cukr a vmícháme mandle a esenci. Těsto vložíme
Do kastrůlku odlijeme ½ l mléka a přivedeme ho k varu. Ve zbylém mléce rozmícháme pudinkový prášek.
Horní roh s čerstvě nakapanou polevou posypte ihned malinovým