Mouku prosejeme s kypřicím práškem a cukrem, přidáme mandle, změklé máslo, vejce rozmíchané samarettem
Smíchejte sušenky s rumem, amarettem a cukrem a důkladně vychlaďte přes noc v lednici. Poté tvořte malé
Uděláme kvásek,necháme zkynout, mezi tím si rozpustíme tuk a připravíme ostatní suroviny. Když kvásek
Troubu předehřejeme na 180 stupňů a plechy vyložíme pečícím papírem. Všechny suroviny dáme do mísy a
Játra omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Šalotky očistíme a nakrájíme nadrobno. Na sádle osmahneme
Nejprve si pomocí rádla rozkrojíme těsto na obdélníky. Poté je naplníme směsí s máslo, piškotů a nastrouhaného
nalámanou mléčnou čokoládu a máslo a směs nalijeme na mandlový
Oloupané mandle posypeme vanilkovým cukrem a opražíme nasucho do zlatavé barvy. Bílou čokoládu rozpustíme
Oddělíme žloutek od bílků. Bílek vyšleháme do sněhu. Smícháme všechny ingredience včetně žloutku. Poté
Máslo utřeme s cukrem do pěny a postupně po dvou přidáváme žloutky. Do misky dáme strouhanku, pokapeme
Směs na mandlové chlebíčky nalijeme do vymazané a moukou Mandlové chlebíčky pečeme zvolna při 140°C asi hodinu
Potřeme mlékem a posypeme zbylými mandlovými plátky Pokud chcete světlou kůrku, před pečením zakryjte chléb
Všechno v míse promícháme a tvarujeme menší kuličky, které můžeme namočit v rozpuštěné čokoládě na vaření
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, vanilkový cukr, nastrouhanou citrónovou kůru
Z bílků ušleháme hustý sníh a postupně do něj opatrně vmícháme moučkový cukr, mleté mandle, kakao a nastrouhanou
Do mísy dáme mouku, přidáme cukr, prášek do pečiva, kakao, sůl, změklé máslo, rozpuštěnou čokoládu, vejce
Sušené švestky namočíme přes noc do vody. Vypeckujeme je a místo pecky vložíme dovnitř celou mandli.
Na vále smícháme mouku s cukrem a přidáme máslo (mírně povolené). Poté přidáme prolisované žloutky, nastrouhané
Vejce šleháme s cukry do pěny, mouku s práškem přidáváme postupně do pěny. Dáme na plech s pečícím papírem