Kuře pečené naplacato v limetkovo-zázvorové marinádě
Polovinu takto připravené marinády přemístíme do misky
Grilované cukety a lilky v olejovo-octové marinádě
Cukety nakrájíme podélně, lilek na kolečka. Obojí posolíme a necháme "vyplakat". Poté grilujeme
Česnekovo-rozmarýnová marináda podle J. Olivera
Rozmarýn opláchněte a nasekejte na menší kousky. Smíchejte s olejem, citronovou šťávou a prolisovaným
Grilované pikantní kotlety v pivní marinádě s česnekem
Maso naložte do marinády a nechte přes noc marinovat
Letní salát s těstovinami a kuřecím masem v marinádě
Připravíme si marinádu na maso smícháním všech ingrediencí Maso zalijeme marinádou, důkladně promícháme, aby byl
Steak z vysokého roštěnce s espreso–chilli marinádou
Přesypejte koření do misky, přidejte zbylé ingredience na marinádu steaků vetřete olej a rovnoměrně je potřete kávovou marinádou
Vepřová panenka v povidlové marinádě s rajčatovým dipem
nakrájejte na kostky velké asi 3 cm a promíchejte s marinádou
Pomalu pečená krůtí stehna v medovohořčičné marinádě
Mezitím si připravte marinádu smícháním oleje, kečupu
Pečený bůček Momofuku marinovaný v suché marinádě
Náš bůček v suché marinádě vložíme do vhodné nádoby nazval Bůček Momofuku jako jakousi verzi asijského vepřo
Pomalu pečená plec s citrusovou marinádou mojo
Přidejte worcester, 1 lžíci soli a umixujte marinádu Maso a marinádu dejte do uzavíratelného sáčku, vymačkejte
Grilovaná kuřecí prsa v sezamovo-zázvorové marinádě
Kuřecí prsa vložte do marinády a dejte odležet alespoň
Grilované kuře v pomerančové marinádě s fenyklovým salátem
Marinádu přelijeme do skleněné nebo kovové misky a Maso osolíme, opepříme, naložíme do marinády a necháme
Kuře v hořčicovo - medové marinádě s broskvovým salátem
Smíchejte hořčici s medem, bílým vinným octem a prolisovaným česnekem. Osolte a opepřete a ⅓ uschovejte
Šťavnatá kuřecí prsíčka na grilu v jogurtové marinádě
Do marinády vložte 800 g kuřecích prsou, promíchejte Maso vyjměte z marinády a osušte je papírovou utěrkou
Grilovaná krkovička v pivní marinádě s bylinkovými bramborami
Nejprve si připravte marinádu. všechny ingredience, dobře promíchejte a do hotové marinády
Grilovaný vepřový steak s marinádou z medu a citronu
Marinádu prohřejte a přidejte pepř. Na středním plameni nechte zredukovat zbylou marinádu
Steak v Teriyaki marinádě s pak-choi a ananasem
Rump steak v Teriyaki marinádě V míse smícháme sójovou Marináda by měla být sladko-kyselá.
Pečený bůček v alobalu s česnekovo-zázvorovou marinádou
bůčku, který ještě ochutíme solí, pepřem a trochou marinády
Lepkavá žebírka se zázvorem
Žebírka rozdělte na jednotlivé kosti obalené masem Omáčku smíchejte, žebírka v ní můžeme nechat i pár
Marinované vepřové žebírko
Žebírka dám do sáčku a zaliji marinádou, nechám 24 Marinované žebírko vložím do pekáčku, přidám vývar,
Pečená vepřová žebírka
Vymícháme hustou marinádu, do které vložíme žebírka Marinovaná žebírka přendáme na plech s pečícím papírem
Bramborový pudding Retro
Máslo utřeme ze 3 žloutky, pak vmícháme na drobné kostičky rozsekané párky, strouhané (den napřed) vařené
Salsa z Chile -Pebre
Zmiesame vsetky ingrediencie v miske. Salsa je najlepsia v ten isty den ked sa podava.