Posolíme, popepříme a zalijeme cikánskou omáčkou, kečupem a černým pivem.
cibuli a česnek a 3-5 minut smažte vmíchejte protlak a černé pivo.
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na půlměsíčky, česnek Směs uložíme do zapékací mísy, podlijeme pivem, zakryjeme
Vinnou klobásu naporcujeme, stočíme do šneka (množství Po 5 minutách vmícháme protlak, pivo a na jemno pokrájený
hodiny před koncem pečení poklici odklopíme, aby maso Ještě zkontrolujeme, zda je maso dostatečně měkké.
Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké suroviny. Kvasnice nakonec do důlku
Přidáme líčka, zalijeme pivem a demiglasem. Když jsou líčka měkká, tak je z omáčky vyndáme a omáčku
Dosolíme, opepříme, přilijeme černé pivo, pár kapek Dusíme doměkka (za stálého podlévání černým pivem,
K masu přidáme rajský protlak, prolisovaný česnek a nakonec podlijeme černým pivem a dusíme do změknutí
kečupu, poklademe nakrájenou kapií, vše zalijeme černým pivem a dáme péci.
Maso očistíme od blan. Přidáme bobkový list, rozmarýn a zalijeme pivem a vodou
masa.Do máslem vymazaného pekáče přilijeme polovinu černého trochu piva a vody, maso také vždy zalijeme.
Do většího pekáče s víkem dáme nadrobno nakrájenou Během pečení maso přeléváme výpekem.
Vaříme cca 20 min. špekáčky, na které dáme sterilovaná rajčata a zalijeme omáčkou
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a zprudka pivem, promícháme a necháme odpařit alkohol.
připravíme: Cibuli nakrájíme na půlměsíčky, vyskládáme na dno Necháme dělat asi 75 min na 180° (občas promícháme)
Přidáme plátky masa a prudce ze všech stran osmahneme Hustotu omáčky si přizpůsobíme našim zvyklostem a podle
, podlijeme černým pivem a dáme do předehřáté trouby Během pečení nezapomínáme podlévat černým pivem.
Posléze zaléváme černým pivem a maso takto dusíme pod Postupně mouku lijeme do omáčky - do požadované hustoty
Podléváme černým pivem a podusíme.3. kostičky uzeného špeku, na ně kysané zelí, žebírka, pivo