část dužiny, abyste vytvořili prostor pro naplnění masem Ostrým nožem dužinu vydlabané dýně zlehka nařízněte
Brambory a mrkev oloupejte a pokrájejte na kostky. Krůtí prsa pokrájejte a podávejte s mrkvovým pyré a
Sušenky umeleme na jemno a zalijeme rumem. přidáme kousky másla, cukr a vypracujeme hmotu. Rozdělíme
Maso proložíme slaninou a posolíme, na oleji osmahneme cibulku, houby a maso, podusíme, dokud se nevypraží
Máslo utřeme s cukrem, přidáme žloutky a sůl a třeme, až se spojí. Nakonec přidáme mouku prosátou se
Máslo přepustíme a teplé smícháme se solí, hořčicí a naloženým (sladkokyselým) koprem, lžičkou citrónové
klasické těsto určené na válení, tak se nebojte, že není takové se špetkou citronové kůry -pokud chceme mít krém kávový
Změklé máslo umícháme s cukrem a spojíme s moukou a bílky v tomto pořadí (bílky opravdu nešleháme).
Z uvedených ingrediencí zaděláme hladké nelepivé těsto. Těsto zabalíme do fólie a dáme na chvíli do
Pomocí kuchyňského robotu vypracujeme ze všech surovin těsto. Z těsta tvoříme malé kuličky, které klademe
Smícháme máslo, mouku, krupicový i vanilkový cukr, vejce, žloutek a skořici. Vypracujeme těsto, které
K prosáté mouce přidejte nastrouhaný sýr, kmín a pokrájené změklé máslo. Utvořte hladké těsto, které
Nalámeme sušenky a naložíme do kávy (uděláme spíše silnější). Smícháme kypřicí prášek s moukou, poté
Suroviny na omládek umícháme a necháme 45 mint kynout. Poté přidáme zbytek surovin (máslo rozpuštěné
Z droždí, poloviny vlažného mléka, lžíce cukru a lžíce mouky připravíme kvásek a necháme nakynout. Do
Fenykl očistíme, odkrojíme tvrdé části a rozeberem na lístky. Vložíme je do vroucí osolené vody s kapkou
Hotovou medovou kukuřici podáváme jako přílohu k opékanému či grilovanému masu.
Do mísy prosejeme obě mouky, uděláme důlek, do kterého rozdrolíme droždí, posypeme troškou cukru, zalijeme