čokoládové řezy: Troubu předehřejeme na 160°C a hluboký rozetřeme rovnoměrně na zcela vychlazené čokoládové řezy
Cuketu a mrkev nastrouháme na hrubé slzy, oloupané brambory nastrouháme na jemno, přimícháme nasekanou
Maso osolte, opepřete a dohněda orestujte na zbylém Maso pokrájejte na tenké plátky a podávejte se šťouchanými
V robotu krátce promíchejte obě mouky, cukr a sůl. Přidejte máslo a promixujte na drobenku. Pak přidejte
Šlehačky do tuha ušleháme a opatrně vmícháme do oslazeného tvarohu s vanilkou. Můžeme přidat další vůně
Ze surovin na tmavé těsto vypracujeme hmotu. Bude mít tendenci se lepit. Proto ji dáme aspoň na 30 min
Těsto na košíčky: Rozpustím 1 a půl čokolády na vaření s troškou sádla. Vezmu košíček, do něho dám půl
Zmiešame múku, cukor, kakao a prášok do pečiva. Pridáme tuk a vajce a prstami krátko rozdrobíme na drobenku
Z uvedených surovin ručně nebo v robotu vytvoříme drobenku. Dvě třetiny drobenky přendáme na plech s
Řezy překlopíme vzhůru nohama. Nakonec celé řezy polijeme ganache (čokoláda se smetanou
Přidáme ořechy, jablka, kakao ( dle potřeby lze zahustit nebo kostky.
vrstvu lísko-oříškového krému (může být i Nutella nebo kávový Necháme vychladit, nakrájíme řezy nebo kostky (nebo
Rozemleté sušenky promícháme s nadrobno nasekanou čokoládou a teplým mlékem a tuto hmotu rovnoměrně
chladu, nejlépe do druhého dne a poté nakrájíme na řezy nebo kostky.
tác s vyššími okraji, do kterého nalijeme polovinu kávového Takto upravený řez vložíme do lednice, kde necháme
Do mísy prosejeme mouku, přidáme cukr a kypřící prášek, promícháme. V mléce rozmícháme vejce, olej a