Špíz s vepřovou panenkou
Troubu předehřejte na 180 °C. Utřete česnek a v misce smíchejte ingredience na marinádu. Z masa odstraňte
Roláda z vepřové panenky
Omyté a osušené maso rozkrojte tak, aby vznikl plát silný 1 cm. Ten rovnoměrně naklepejte, osolte
Vepřová panenka s těstovinami
Omytou a osušenou panenku ze všech stran osolte, Panenku ze všech stran opečte dozlatova.
Vepřová panenka na pomerančích
Omytou panenku osušte a očistěte od nadbytečných Panenku vyndejte, zbavte marinády a opečte na pánvi
Panenka s avokádovou salsou
Očištěnou vepřovou panenku vložte do uzavíratelného Po upečení panenku přesuňte na prkénko, zakryjte a
Panenka s bylinkovým pestem
Vepřovou panenku pokrájejte na medailonky. Panenku podávejte na lístcích polníčku zakapanou pestem
Bageta s panenkou a nivou
Očištěnou panenku osolte a opepřete ze všech stran, Vepřovou panenku vyjměte z marinády a vložte do trouby
Kuřecí medailonky v sýrovém těstíčku
Kuřecí prsa nebo stehenní řízky pokrájíme na menší medailonky
Medailonky z plece s tymiánem a jalovcem
Vepřovou plec bez kosti a kůže nakrájíme na menší plátky, naklepeme, nasekneme po okrajích, osolíme,
Králičí medailonky na růžovém pepři
Fitety z králičího masa pokrájíme na větší kousky a vložíme na rozpálený olivový olej. Mírně opečeme
Kuřecí medailonky v parmazánovém těstíčku
Maso si nakrájíme na malé medailonky, mírně naklepeme
Telecí medailonky s rajčatovou salsou
Telecí steaky osolte, opepřete a zlehka zakapejte olejem. Grilujte je z obou stran dozlatova, z každé
Těstovinový salát s krůtími medailonky
Krůtí prsa nakrájejte na medailonky. Přidejte krůtí medailonky.
Polenta s telecími medailonky na houbách
Telecí medailonky osolte, opepřete a zprudka orestujte Vraťte medailonky do pánve, dochuťte tymiánem, oreganem
Vepřové medailonky s omáčkou z gorgonzoly
Vepřovou panenku odblaníme (zbavíme všech stříbřitých Na talíř dáme vepřovou panenku, přelijeme horkou sýrovou
Krůtí medailonky s kukuřicí a olivami
Maso lehce naklepat, osolit, opepřit a naložit do oleje na 2 hodiny. Pak zprudka opéct z každé strany
Kuřecí medailonky na smetaně s vínem
Z masa si nakrajíme medailonky, mírně naklepeme, osolíme Můžeme si taky připravit celý plátek masa a nedělat medailonky
