Pečené medailonky z tresky na slanině
Česnek oloupeme, prolisujeme, smícháme s trochou soli a rybí filety směsí česneku a soli potřeme. Slaninu
Kuřecí medailonky pařížské smažené
Sójové plátky dáme do mísy a zalijeme je vroucí vodou. Necháme nabobtnat alespoň půl hodiny. Poté scedíme
Medailonky z lososa, fenyklu a pomeranče
1 pomeranč si vymačkáme a použijeme jeho kůru, zbylé dva nakrájíme na kostičky. Do mísy si dáme kůru
Jelení medailonky na šípkové omáčce
Cibuli zpěníme na oleji, přidáme nakrájenou kořennou zeleninu a necháme mírně změknout. Pak přidáme cukr
Panenka Wellington s chřestem
Vepřové panenky omyjeme, osušíme papírovou utěrkou Stejný postup opakujeme i s druhou panenkou.
Panenka ve smetanové omáčce
Vepřovou panenku odblaníme, omyjeme a nakrájíme na malé medailónky.
Jak připravit panenku, aby nebyla vysušená
Zejména slabé konce panenky zahněte zpět pod maso a Správně propečenou panenku poznáte snadno: když do
Pečená panenka s ratatouile
Panenku očistíme od blan, osolíme, opepříme. Pak panenku vložíme do pekáčku a pečeme ve vyhřáté
Panenka s grilovanou zeleninou
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, osolíme a rozpáleném grilu grilujeme zeleninu doměkka společně s vepřovou
Grilovaná panenka s kuskusem
Vepřovou panenku odblanímě a poté osolíme a opepříme Poté na pánvi, kde jsme opíkali panenku opečeme na
Grilovaná panenka se salátem
Vepřovou panenku očistíme, osolíme a opečeme ze všech Salát rozdělíme na talíře, poklademe plátky vepřové
Panenka s tvarůžkovým špenátem
Vepřovou panenku orestujeme vcelku.
Kořeněná panenka ve slanině
Panenku si nakrájíme na špalíky. Připravenou kořeněnou panenku ve slanině smažíme na
Panenka s noky na švestkách
Na pánvi osmahneme omytou, osolenou a opepřenou panenku
Výborná panenka se švestkami
Vepřovou panenku nakrojíme a prošpikujeme švestkami Panenku rozkrojíme a podáváme na švestkové omáčce.
Špalíčky z panenky ve slanině
Maso nakrájíme na malé špalíky. Osolíme a opepříme. Každý obalíme v plátku slaniny a poté dáme na gril
Panenka na rozmarýnu se slaninou
Maso omyjeme, osušíme a odblaníme. Maso potřeme olejem, přelijeme octem, posypeme pepřem, solí a necháme
Panenka s glazovanou šalotkou
Vepřovou panenku nakrájíme na špalíčky (dlouhé cca Každý zatáhlý špalíček panenky zabalíme do alobalu