Kuře pečené na pivní láhvi
Láhev očistíme od nálepek a důkladně omyjeme, odvíčkujeme. Kuře osolíme, nasadíme na láhev tak, aby hrdlo
Kuřecí játra na víně s toastem
játra a zprudka opečeme, zalijeme rajčatovým pyré a vínem Podusíme, aby se nám víno trochu zredukovalo.
Podzimní štrůdl z pivního těsta
Na vál prosejeme mouku, přidáme špetku soli. Do mouky uděláme důlek, přidáme žloutek, změklé máslo a
Vepřové plátky na kmíně s rýží
Mouku smícháme s drceným kmínem a obalíme v ní každý Plátky masa podáváme s rýží, můžeme posypat nasekanou
Kuřecí směs na červeném víně
Přilijeme víno, uvedeme do varu a bez pokličky minutu uvedeme do varu, snížíme teplotu a pod pokličkou na mírném
Zimní táč ze zavařeného ovoce
Těsto: Do mísy dáme mouku, cukr, sáček droždí a zalejeme
Zimní krém z kořenové zeleniny
Na olivovém oleji osmahneme cibuli dozlatova, přidáme nadrobno pokrájenou kořenovou zeleninu, osolíme
Vepřová líčka na bílém víně
Maso očistíme a nakrájíme na menší kousky. Maso musí být měkké, pokud ještě není, dobu dušení
Talíř plný dobrot k vínu
Rajčata si omyjeme a nakrájíme na kolečka. Na kolečka nakrájíme i mozzarellu. Na talíř klademe do kruhu
Cibulová polévka s vínem a parmezánem
Poté podlijeme vínem, po odpaření přidáme máslo a tymián
Veganský Miso Ramen s tofu
Potom přidáme miso pastu, mirin, tři Ižíce sójové omáčky Veganský miso ramen podáváme s uzeným sýrem tofu, sójovými
Kančí kýta na víně s žampiony
Podle potřeby můžeme maso podlévat malým množstvím Omáčku podle chuti osolíme, přidáme do ní žampiony,
Rychlé zimní levné večeře
pilaf a jako přílohu k omáčkám či k receptům a la čína v rodině a s kouskem pečiva už nebude potřeba nic jiného
Zimní císařský trhanec s jablky
Hlubší plech na pečení vytřeme máslem, mírně ho ohřejeme
Dančí hřbet s kapustičkami na víně
Z červeného vína, tymiánu a rozmarýnu připravíme marinádu Směs v pánvi zalijeme marinádou z červeného vína.
Italská bazalková focaccia k vínu
Do mísy nasypeme mouku a přilijeme teplou vodu. Do těsta uděláme ďolíky a pokapeme ho olivovým olejem
Kuře s houbami na víně s linguine
Pak přidáme rajčata, passatu, víno, estragon a olivy Mírným varem vaříme 8-10 minut, až jsou těstoviny i
Pečený bůček s česnekem a kmínem
Česnekovou marinádou potřeme celý bůček a vršek posypeme kmínem Bůček je dobrý jen tak s chlebem a hořčicí nebo můžeme
Pečená husa na kmíně se zelím
Husu očistíme, omyjeme, osušíme a nasolíme vně i vevnitř. Jablko rozřízneme a vložíme do vnitřku husy
Trochu jiné kuře na paprice
Maso osolíme, posypeme paprikou a dáme do pekáčku. Podlijeme vodou a pečeme asi hodinu doměkka. Poté