Zázvor oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Podáváme spolu s pečivem a mrkvovým čatní, které dozdobíme
POTŘEBUJEME tyčový mixér Postup MRKVOVO-BRAMBOROVÁ
vaření džemu), přidejte šťávu z pomeranče a zázvor
Ze všech surovin dobře propracujeme těsto, vyválíme, vykrájíme tvary a dáme na plech. Necháme je na
Vykrajujeme různé tvary (původně tzv. zázvorky - tvar provoní byt a má příjemnou, jemně pikantní chuť po zázvoru
Pak zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme koření: zázvor
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Bramboru oloupeme
Mrkvové dukátky slepujeme připraveným mandlovým krémem
Mrkvový krém: Celou mrkev očistíme a dáme vařit do
Brambory oloupeme a dáme vařit do osolené vody. Mezitím si nakrájíme z vepřové panenky 3 medailonky (
do pekáčku.Pečte 40-45 minut a pečte dokud nebude mrkvový
zelený chřest,Králíka podávejte s chřestem, přelitým mrkvovou
Grilovaný jelení hřbet s houbovým ragú a mrkvovou pěnou
V mixéru rozmixujte mrkvovou nať z mrkví, 1 hrst kešu Salát podávejte s masem nakrájeným na plátky a mrkvovým
Pečeni pokrájejte na menší plátky a servírujte na mrkvovém
Oddělíme bílky od žloutků a z bílků vyšleháme sníh. Zvlášť vyšleháme žloutky s medem a se skořicí. Pak
200 g masla, cukor, vanilkový cukor a vajcia vyšľaháme. Pridáme múku s práškom do pečiva a maizenu.
Suroviny na makovou náplň smícháme a navrstvíme na zpracujeme třeba vidličkou dohladka a rozetřeme na makovou
Z prísad vypracujeme cesto a necháme 30 minút v chlade oddýchnuť. Z cesta tvoríme rukami malé guličky
Bílky ušleháme do husta, postupně zašleháme moučkový cukr, poté postupně žloutky a olej. Pomalu vmícháme