Těsto plníme do formiček na muffiny vymazaných olejem v troubě předehřáté na 190 °C asi 20 minut, dokud muffiny
Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě asi 25 minut. Oloupané cibule nasekáme a osmažíme na oleji
Z toastového chleba vykrojíme tvary tak, aby šly obkládat stěny zapékací misky.To znamená okraje a spodek
Dáváme do vymazaných formiček na muffiny, do každého muffinu přidáme ještě vejce a pečeme dozlatova.
Vajíčka se vyšlehají do pěny s cukrem a potom se postupně přidávají všechny suroviny. Těsto nalijeme
Pláty slepíme krémem, polijeme polevou a dáme do chladna Na polevu všechny suroviny rozpustíme ve vodní lázni
Poleva: Rozehřejeme v kastrůlku máslo, přidáme cukr Hotovou buchtu potřeme polevou a pocukrujeme.
Mezitím smíchame vše na polevu. skořicí a necháme 1/4 hodinu kynout pak celé polijeme polevou
kastrůlku s horkou vodou vedle misky se základní polevou Zdobící polevou vytvoříme rovnoběžné čáry v pravidelných
Ve vodní lazni rozehřejeme zrcadlovou polevu, nevarit Poleva by mela mit cca 40-45 stupňů.
Mezitím si připravíme polevu, kterou dobře promícháme Korpus necháme vychladnout a potřeme polevou.