Bílková poleva
Takto připravenou polevou zdobíme perníčky, dortíčky Nevyužitá bílková poleva zasychá.
Krájecí poleva
Zamícháme a jakmile je poleva hladká vypneme, vyndáme Na roztírání krájecí polevy použijeme dlouhý nůž nebo
Rumová poleva
kapkách přidáváme rum a třeme do té doby, dokud není poleva Rumovou polevu ihned roztíráme.
Čokoládová poleva
Čokoládu rozlámeme do kastrůlku, přidáme tuk a postavíme do vodní lázně. Za stálého míchání rozehříváme
Mléčná poleva
Mléko přiléváme opatrně, abychom neměli polevu příliš Polevu můžeme obarvit potravinářským barvivem nebo
Kávová poleva
Kávu spaříme vroucí vodou, vmícháme ji do bílkové polevy Kávovou polevu používáme k zdobení dezertů, dortů a
Čokoládová poleva
TIP: Jak zjistit, kdy má čokoládová poleva správnou TIP: Zbylou polevu nevyhazujte!
Marcipánovo skořicové uzly
Mléko ohřejte na teplotu 37°C. Do velké mísy nalijte malé množství mléka a rozpusťte v něm droždí. Přilijte
Marcipánové rohlíčky s čokoládou
Troubu předehřejte na 180°C a plech vyložte pečicím papírem. Marcipán prohněťte s moučkovým
Marcipanove gulicky od Silvie
košíčků, přímo v nich zalévejte hotovou čokoládovou polevou – ideální je poleva v sáčku, která funguje zároveň
Meruňkovo-marcipánová babka
Na polevu v rendlíku rozpusťte máslo v mléce. Po 30 minutách chladnutí by měla poleva ztuhnout
Marcipánovo-višňové kuličky
Formičky půlkulatého tvaru vysypte moučkovým cukrem. Přebytečný cukr vyklepněte na vál a dotenka na něm
Italské marcipánové sušenky Pignoli
Troubu předehřejte na 170°C a dva plechy vyložte pečícím papírem. Marcipán nakrájejte na kostky, dejte
Marcipánová kuřátka nejen pro děti
Suroviny smíchejte v míse. Přidejte 100 ml vody a vypracujte hladké těsto. Podle potřeby přidávejte
Perníkové řezy s marcipánovým krémem
Obě polevy rozehřejte. Polevu střídavě nalévejte na koláč a roztírejte, aby
Jahodový pohár s marcipánovým krémem
Marcipánový krém: Vanilkový lusk rozpůlíme a seškrábneme Marcipánový krém rozdělíme do pohárů a dáme do lednice
Točený dort s marcipánovou šlehačkou
Žloutky našleháme s oběma cukry do pěny, přidáme ostatní a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Těsto
