Restované tofu s jarní zeleninou
pokrájejte je nahrubo, oloupaný česnek s očištěnou jarní Dle chuti dosolte a vsypte jarní cibulku.
Pečený losos s jarní zeleninou
Všechnu zeleninu omyjte a očistěte. Mrkve podélně překrojte na poloviny, řapík celeru přepulte a cibule
Jarní vajíčková pomazánka s ančovičkami
utřeným žloutkům, přisypte na kolečka nakrájené a omyté jarní Ať vám chutná jaro na talíři!
Jarní zeleninový vývar s kapáním
celeru nakrájeného na nudličky, očištěnou ½ pórku a 3 jarní Krátce zavařte.
Treska v papilotě s jarní zeleninou
Troubu předehřejte na 180 °C. Z pečicího papíru nastříhejte čtyři archy a připravte si provázek. Mrkev
Jarní salát s fetou a jahodami
Z chřestových výhonků odlomte tvrdé konce a 3 minuty povařte v osolené vodě. Sceďte. Okurku a
Chilli tofu s jarní cibulkou
rozehřejeme olej, přidáme česnek se zázvorem a jen krátce konci upravíme dochucení a podáváme spolu s nasekanou jarní
Zelená polévka z jarních bylin
Zelenou nať nakrájejte na dlouhé nudle a ty pak na krátké Pokud nemáte parní nástavec, v jiném hrnci přiveďte
Jarní kaše s ředkvičkami a hráškem
Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Ředkvičky očistíme a nakrájíme na čtvrtiny
Kuřecí horní stehna na kari s houbami
Přidáme papriku, krátce zasmahneme a zalijeme do půlky Přidáme kari a s přiléváním vody (vzniká hustá omáčka
Hovězí zadní na víně podle Františka
Hovězí maso si očistíme a orestujeme na oleji na pánvi, která je vhodná do trouby. Maso dáme stranou
Krůtí horní stehna na kanadský způsob
Nejdříve si připravíme omáčku. Máslo dáme rozpustit a dáme do něj ostatní přísady. Maso se vloží do omáčky
Chilli con carne v pomalém hrnci
Fazole propláchneme a namočíme do vody přes noc. Druhý den ji uvaříme s čerstvé vodě a vaříme asi 20
RANNÍ ZELENINOVÝ DRINK PODLE POHLREICHA
Všechnu zeleninu omyjeme, oloupeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka
Krátké těstoviny - orecchiette - s brokolicí
V osolené vodě uvaříme těstoviny. Mezitím umytou brokolici i s listy nakrájíme a dáme do velkého kastrolu
Pickles – krátce kvašená zelenina
Zelí najemno nakrouhejte, mrkev oloupejte nebo očistěte kartáčkem a nastrouhejte na struhadle nahrubo
Základní hnědá omáčka, odborně nazývaná:…..
Očistěte si zeleninu a nakrájejte ji na větší kousky cca 1-2 cm silné. Cibulku nasekejte na hrubo. V
Pečené baby kuřátko plněné bylinkovým máslem a citronom a obalené slaninou
Baby kuřátka očistíme, omyjeme, osušíme a osolíme. Baby kuřátko je velká lahůdka.
Více času na vaření doma. Křupavá kuřecí stehna s jarní cibulkou a Kikkoman sójovou omáčkou
nakrájejte na plátky a servírujte polité omáčkou z jarních
Pařené masové koule s bílou čepicí na barevné peřince (parní hrnec)
Do parního hrnce nalijeme vodu.
Parní hrnec - Kuřecí maso s pórkem a bram. kaší (můj vlastní recept)
Kuřecí maso nakrájíme na plátky a osolíme. Předem jsem si schovala omastek z pečeného kuřete a tím jsem