Zelí omyjeme a zbavíme špatných listů (první 3-4). Vše nakrájíme nebo nastrouháme na proužky (pokud máme
Sklenici pořádně vymyjeme a naskládáme do ní hermelíny střídavě s kořením. Papriku smícháme s olejem
Zamícháme, maso naložíme. Poté obalíme ve strouhance a usmažíme do zlatova. Podáváme s bramborovou kaší
Česnek a cibuli oloupeme a pokrájíme. Hermelíny můžeme rozkrájet na čtvrtiny a dáme je do sklenice. Proložíme
Nejprve si připravíme nálev tak, že vodu s octem, solí a cukrem přivedeme k varu. Jakmile začne směs
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a utřeme se solí. Kozí roh nakrájíme na větší
Podáváme s nakládaným nebo grilovaným hermelínem a
Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Vložíme do tepluvzdorné nádoby. V misce smícháme vodu, ocet,
Nejdřív utřete na prkénku stroužky česneku s troškou soli, přendejte do misky a smíchejte s paprikou
Nejlépe v zapékací míse (můžeme jí pak dát rovnou do trouby) smícháme ingredience na marinádu - jogut
Do čistým sklenic naskládáme omytá rajčátka spolu s česnekem a proložíme rozmarýnem. Vše zalijeme nálevem
V hrnci uvaříme nálev z cukru, soli, vody a octu. Řepu uvaříme v hrnci doměkka. Poté oloupeme a nakrájíme
Hermelíny podélně rozkrojíme, jednu polovinu posypeme provensálským kořením, druhou grilovacím. Potřeme
Nejdříve zahřejeme olej a dáme do něj bobkový list, nové koření, trochu grilovacího koření, sušené papričky
Příprava marinády: Zázvor oloupej a nakrájej na malé kousky. Poté všechny přísady kromě dýně smíchej
Vejce si uvaříme v osolené vodě natvrdo. Vařená vejce zchladíme pod studenou vodou a oloupeme je. Do
Malé cibulky do průměru zhruba 30 mm nebo šalotky oloupeme, vložíme do teplé vody okyselené kyselinou
Červenou řepu dokonale umyjte, neloupejte jen okrojte vršek a kořen a dejte vařit stejně velké bulvy
Nakrájejte mrkev na tenké, pravidelné proužky. Vložte je do mísy, posypejte solí a 4 lžičkami cukru.
Papričky jalapeňos důkladně omyjte a nakrájejte na kolečka o tloušťce cca 3-5 mm. Při krájení papriček
Ředkvičky si omyjeme a buď necháme v celku nebo na mandolíně nakrájíme na tenké plátky. Ředkvičky přemístíme
Nejdříve si na trošce oleje opečeme rybí file. Necháme důkladně schladnout a poté nakrájíme na kostky