Rybí polévka s bílým vínem
Pak přidáme mouku, promícháme a zalijeme vychladlým Potom přilijeme víno, krátce povaříme, přidáme smetanu
Platýz v páře se sladkým fenyklem
krátce v páře předvaříme. Pak na fenyklové plátky položíme připravené steaky,
Brambory pečené s Nivou a brokolicí
Pak je slijeme a necháme oschnout. Navrch je posypeme kostičkami Nivy.
Vepřová játra trochu jinak
Orestujeme ji na slanině dorůžova, pak přidáme obalená přidáme na zjemnění kelímek zakysané smetany a už jen
Listové taštičky plněné Nivou
Doprostřed každého dáme kopeček strouhané Nivy, přehneme Podáváme buď samotné jako malé pohoštění k vínu nebo
Těstovinový salát s hruškami a nivou
Pak těstoviny scedíme, ale neproplachujeme, jen necháme Do mísy dáme hubáček, čekanku, na kostičky nakrájené
Bramborové šišky na bílou sobotu
Brambory si uvaříme den dopředu, poté nastrouháme najemno
Výborná domácí Panna cotta
Vodu smícháme s želatinou, necháme nabobtnat, zahřejeme a odstavíme z plotny. Mléko, smetanu a cukr zahřejeme
Bílé zelí se sušenými švestkami
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. Na másle si opražíme cibulku, přidáme mouku a uděláme
Čočková mísa s vejci a okurkou
Pak je zchladíme ve studené vodě a oloupeme. V míse prošleháme olej s vinným octem, vmícháme čočku
Sádlové tlapky trochu jinak
Dle chuti k sobě slepíme krémem a polovinu máčíme v čokoládě
Bílá hříbková omáčka s rýží
Na másle si zpěníme cibulku, přidáme houby, okořeníme, zalijeme vývarem a dusíme asi čtvrt hodiny. Zahustíme
Biskupský chlebíček trochu jinak
Zamícháme a přidáme suché plody a nakrájenou čokoládu Po upečení je možno polít rozpuštěnou čokoládou.
Savojský koláč s ořechy a Nivou
Zabalíme ho do fólie a necháme hodinu v chladu odpočinout Pak těsto rozválíme, složíme a znovu rozválíme.
Bramboráčky s uzeným masem a nivou
Nivu rozdrobíme najemno a rovněž přidáme do těsta.
Spenátové nudle s kuřetem a nivou
Pak přidáme oloupaná pokrájená rajčata a žampióny. Přidáme nivu a nakonec zalijeme smetanou.
Volská oka trochu jinak
Česnek nakrájíme na tenké plátky a na pánvi je zpěníme v rozpáleném oleji. Potom přidáme rajčata nakrájená
Studená mísa s uzeným masem
Studené maso nakrájíme na tenké plátky, rozložíme na talíř, nastrouháme křen a rozdělíme na tři části
Bramborová jehla paní Lucie
Syrové brambory opláchneme, nakrájíme na 5 mm silná kolečka, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Nakrájíme