Kuře si naporcujeme, osolíme, opepříme a dáme do kastrolu s olejem. Přidáme půlky šalotek, stroužky česneku
orestujeme, přidáme nakrájenou klobásku, protlak, rajčata , čočku a nakrájené brambory na kostičky.
Rajčata nařízneme, spaříme horkou vodou a oloupeme. Mandle zalijeme horkou vodou, zbavíme je slupky a nastrouháme
Omyté maso naporcujeme a každou část osolíme, opepříme a potřeme směsí oleje, koření a citronové šťávy
nízká teplota znemožňuje rozvinutí jejich vůně. A kromě toho nízké teploty mají značný vliv na jejich
Poté osolíme, opepříme a přidáme na kousky nakrájená vejce Nakonec vmícháme kousky rajčat a dáme vychladit do
Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno, chilli také, rajčata Na oleji orestujeme cibuli, přidáme papriku, rajčata
Přidáme víno, na kousky nakrájená omytá rajčata, přiklopíme
olej a osmahneme na něm nadrobno nakrájený česnek a rajčata Přidáme na malé kousky nakrájenou cuketu a osolíme,
Osolenou čočku uvaříme dle návodu „al dente“. Do mísy dáme uvařenou a scezenou čočku, rajčata a snítky
Nakrájíme sušená rajčata na drobné kousky. Poté do hmoždíře vhodíme nakrájená sušená rajčata,