Cuketu nakrájíme na kostky. V pekáčku dáme do trouby a pečeme, než je cuketa měkká
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme do poloměkka, cukety Dáme zapéct na cca 30 -40 min, až cuketa změkne.
Cuketu nakrájíme - pokud máme velkou cuketu, tak na kousku, mladou malou cuketu stačí na kolečka.
Rajčata zbavená slupky (spařit a ochladit)nakrájená cuketu a přilejeme trochu vody a dusíme do změknutí
Cukety podélně rozpulte, oloupanou cibuli nakrájejte Přidejte cukety a všechnu zeleninu, posypte bylinkami
máslovo–cukrové směsi zašlehejte postupně vždy jedno vejce se obě směsi propojí, a pokračujte s dalšími vejci
V míse rozšlehejte ricottu se smetanou a vejci, solí Pak jemně vmíchejte kousky ryby a kostky cukety.
Cukety potřete z obou stran zbývajícím olejem osolte Připravené půlky cuket pokapejte pestem poklaďte
Cukety škrabkou pokrájíme na tenké plátky a ty vhodíme Očistíme žampiony, pokrájíme na čtvrtky a přidáme k cuketám
Mezitím na olivovém oleji v hlubší pánvi opečte cuketu
V hlubší míse smíchejte mouku, sůl, vejce a mléko. Podávejte horké.
Přidejte cuketu, osolte a míchejte asi 5 minut, až bude cuketa opečená, ale ještě pevná na skus.
Cukety přelijte vroucí vodou, vydlabejte z nich semínka Na salát panzanella smíchejte rajčata, chleba, cibuli
Toustíky potřete ricottou, ozdobte cuketami (pokud nejsou cukety opravdu mladé, můžete je potřít
Potřete cukety olejem a 5 minut grilujte dozlatova. zálivku prošlehejte ocet, olej, sůl i pepř a pokropte cukety
Cuketu očistíme, omyjeme a nakrájíme na menší kostičky Pak rozšleháme vejce, do nich prolisujeme stroužky
Přidáme papriku a po zamíchání cuketu. Nepodléváme, cuketa pustí vodu.
Cuketu i se slupkou důkladně umyjeme a nakrájíme na Kolečka cukety dáme nejlépe na látkovou kuchyňskou