Čočka s kapary s chutnou zálivkou
Čočku propereme a namočíme na 2 hodiny do vody. Když je čočka měkká, vyjmeme koření.
Zapékané řecké placičky (keftedes)
nakrájenou trošku osmaženou cibuli, oregano, skořici, vejce Nahoru poklademe sušená rajčata, pokapeme citr.šťávou
Rýže s čočkou a volským okem
Přes noc namočenou čočku uvaříme do poloměkka v osolené , dokud rýže i čočka zcela nezměknou (cca 20-25 min
Hovězí křenové rolky na víně
Maso naklepeme, osolíme, potřeme pastou ze změklého másla, hořčice, nastrouhané malé cibule a křenu,
Čočka s hruškami a uzeným masem
Čočku přes noc namočíme, druhý den vodu slijeme, přidáme K poloměkké čočce přidáme nakrájený pórek, nastrouhanou
Řecké voňavé citronové kuře
hranolčeky, očistený cesnak nakrájame na plátky, ošúpanú cuketu Na záver zmiešame cuketu s mäsom a posypeme prúžkami
Opilé banány v horké čokoládě
Na dno pohárů rozdělíme rozinky. Banány nakrájíme na kolečka, čtyři kousky si necháme stranou na ozdobu
Grilovaná skládanka s červenou čočkou
trošce oleje pórek, přidáme k němu uvařenou červenou čočku čočkovo-pórkové směsi, opět papriku, lilek a končíme čočkou
Rolky z krkovičky v pomalém hrnci
hořčicí, poklademe kousky salámu, nakrájenými uvařenými vejci
Dort Pruhovaná kočka s fotopostupem
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, po částech zašleháme Kočku potáhneme marcipánem a dotvarujeme.
Řecké slané šátečky Spanakopita
Poté nasekáme, přidáme sušená rajčata nakrájená na překlopíme, okraje přimáčkneme vidličkou a pomažeme druhým vejcem
Polévka z červené čočky a cibule
Přisypeme hrnek červené čočky, zalijeme dvěma hrnky vody, přidáme misku rajčat, osolíme opepříme a vaříme
Karáskové kočky z chlazeného těsta
Kočičky potřeme rozšlehaným vejcem a tělíčka posypeme Kočky necháme na plechu ještě asi 15 minut kynout a
Rýže s červenou čočkou a fazolkami
vroucí vody fazolky s kořením a nakonec po 5 minutách čočku Rýži, čočku a fazolky opatrně promícháme.
Barevná miska s čočkou a halloumi
Rozdělte čočku do misek. Přidejte 4 nasekaná rajčata naložená v olivovém oleji
Vepřové rolky s olomouckými syrečky
Pekáček vytřeme olejem. Nakrájíme nadrobno cibuli a část dáme do pekáčku. Vepřové maso naklepeme, do
Řecké těsto Fillo na pity
Ze všech surovin si připravíme nelepivé těsto, jestli lepí, přidáme trochu mouky. Vodu dávám opatrně
Mletá směs s červenou čočkou
K masu přilijeme sekaná loupaná rajčata (teď v sezóně Pak přisypeme červenou čočku, promícháme, přilijeme
Stifado - řecká alchymie (podle mě)
gázy a dát vyvařit do masa (buket garni). Takže brambory bych tam přidal až tak 2 hoďky před
Řecké pěnové lívance z jogurtu
Dejte mouku do větší mísy. V druhé míse rozšlehejte vajíčka s mátou, citronovou kůrou, sodou a jogurtem