Mascarpone smícháme se smetanou, přidáme skořici, vanilkový cukr, pomerančovou šťávu a kůru. Důkladně
Do trouby vložíme pekáč naplněný vodou alespoň 4 cm Takto pečeme na 200°C asi 20 minut, poté alobal odstraníme
Máslo roztavíme a vymažeme s ním Peroutkou pekáč. Pečeme 30 minut v rozehřáté troubě.
Ořechy nasekáme nožem a hrušku si nakrájíme na plátky. Spolu s ostatními surovinami smícháme v misce
Do kastrolku dáme 2/3 hrášku, zalijeme vodou a vaříme Vaříme asi 45 -60 ve vodní lázni.
přepůlíme, oloupeme, vyřízneme jaderník a vyplníme jimi Pečeme 40 minut na 180 stupňů, dokud na povrchu koláče
Hrášek z konzervy nedusíme. Mražený hrášek podlijeme vroucí vodou, přidáme máslo, sůl a dusíme. Během
Hrášek uvaříme v osolené vodě na skus. Poté ihned zchladíme ledovou vodou, abychom zastavili proces vaření
Smícháme 2 lžíce cukru, polovinu skořice, vyválíme těsto a vykrájíme 12 koleček.
V hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme hrášek. Zalijeme horkou vodou, přidáme vegetu
Čokoládu nalámeme na čtverečky, přidáme kousek ztuženého tuku, zalijeme rumem a na mírném ohni necháme
Přidáme připravené houby a 5 minut za stálého míchání Stále mícháme a dusíme dalších 5 minut.
Vložíme je do hrnce, k nim přidáme hrášek, mátu a na Odstavíme, přidáme hráškový krém a promícháme.