Přikryjeme pokličkou a 5 minut povaříme. Přidáme hrušku a dále vaříme ještě 2 minuty.
Přilijte vývar, osolte, opepřete a 3–4 minutky vařte Troubu rozpalte na 190 °C.
Restujeme přibližně 2-3 minuty. Na ledový salát položíme lososa a dokola přilijeme hráškový
Hrášek vsypte do vroucí vody a vařte 2–3 minuty doměkka Na hladké hráškové pyré vše rozmixujte a propasírujte
Rybu osolíme z obou stran a kůží dolů položíme na pánev s rozehřátým olejem a kouskem másla. Opečeme
a necháme 10 minut povařit. asi na 15 minut.
v ktorej je tak isto trochu octu a necháme vrieť 5 Množstvá v tomto recepte sú orientačné, každý nech
3 jehličky na 1cm plochy masa. hranolky, přiložíme kotletku a tu z části zalijeme hříbkovou
Korpus: Množství je na kulatou formu 22-23 cm nebo pekáček 18x26 cm.
čtvrtinky, kdo jak chce, osolíme a dáme vařit cca 20 Po zhnědnutí přidáme česnek, špenát, přidáme 1-2 lžíce
Troubu dejte předehřát na 180 °C na horkovzduch. Na ní nyní opatrně rozmažte ricottovou směs.
Mřížkový koláč pečeme na 180 °C 20 minut. Takto upečený mřížkový koláč podáváme třeba na snídani
Na talíř nandáme hruškové pyré, opečené brambory, nakrájenou
Na každý kruh pak naneste hruškovou náplň a dobře rozetřete Upečte v rozpálené troubě při 200 °C asi 8–9 minut.
Mražený hrášek nechte povolit nebo ho v cedníku prolijte horkou a pak hned studenou vodou a nechte okapat
V rybím vývaru uvařte na kostičky nakrájenou bramboru, když je měkká, přidejte hrášek a vařte ještě
) a hráškové lusky. Povařte posledních 5–7 minut.
Do polévky přilijeme 1/2 kelímku smetany ke šlehání Hráškový smetanový krém s moravským uzeným a krutony
Hruškovou omáčku zredukujeme do finální hustoty a dochutíme Kuřecí prsa v hruškové omáčce se šťouchanými brambory
původně z Francie, ale ty naše české hrušky a dokonalé hruškové Podle chuti přidáme javorový sirup a připravený hruškový
cm) včetně okrajů. Pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C asi 40 až 50 minut
Hráškové pyré Do rozehřátého hrnce dáme 50 g másla kousky pečené zeleniny, kuřecí čtvrtky a doplníme hráškovým
Hráškový krém V hrnci rozpustíme kousek másla (asi Na ledový salát položíme lososa a dokola přilijeme hráškový