Hříbky nakrájíme na větší kousky a opečeme v rozehřáté pánvi s rostlinným olejem. Přidáme máslo, nadrobno
Hráškový krém Potřebujeme: jemné kovové síto, kuchyňský g šalotky 50 g světlé části pórku 1 lžička krupicového
Nakonec dáme ještě na 15 min do trouby dopéct. Příprava hráškového pyré: Uvaříme brambory s hráškem
Pečeme v rozehřáté troubě při 150°C cca hodinu - vyzkoušíme
Cukr, žloutky a olej šleháme 5 minut, poté střídavě Dáme péct do vyhřáté trouby 150°C na 45-50 minut.
Nugát nakrájíme na 5 centimetrové plátky dáme na marcipán Formu na bábovku vymažeme,vysypeme strouhankou.
4 těsta do takto připravené formy vylijeme. Pečeme asi na 165 - 170 °C zhruba 40 minutek.
Dáme péct na 175 °C po dobu 40 minut. Musíme bábovku kontrolovat špejlí, protože každá trouba
Formu na bábovku vyložíme papírem na pečení a vrstvíme 1 1/2 hod. na 200° podle trouby.