Batáty vydrhneme kartáčkem a rozpůlíme. Dáme je na plech vyložený pečícím papírem a posypeme solí. Plech
například v mikrovlnce, musí být příjemně teplá, ne Příprava krému: Uvaříme klasický pudink, do kterého
Hezké malé listy z řepy dáme stranou na ozdobu a ty Řepy scedíme a krátce je propláchneme ve studené vodě
Rozpuštěné máslo smícháme s moukou, citronovou kůrou a špetkou soli. Přidáme cukr, vejce, mléko a zapracujeme
vejce (šlehačem).Po důkladném rozmixování by nám mělo Nakonec dáme rum a necháme vychladnout.
Všechny suroviny dáme postupně do mixéru a rozmixujeme dohladka. Poté ze směsi tvoříme kuličky, které
do kterého postupně zašleháme cukr spolu s tekutým medem Ze směsi tvoříme kuličky, které sušíme v troubě při
Košíčky upečeme ve vyhřáté troubě při 170°C asi 10 Během chladnutí postupně vmícháváme čokoládu.
Do mixéru dáme postupně všechny ingredience a rozmixujeme na hladkou hmotu. Z hmoty tvoříme kuličky,
Smícháme mouku s cukrem a přidáme žloutek a med. Připravíme si oblíbený krém a trubičky naplníme.
Z oleje a mouky připravíme jíšku promícháme. Přidáme nakrájenou omytou brokolici a uvaříme do měkka.
Do krému přidáme mléko a asi 3 minuty vaříme. Krém můžeme ozdobit kousky uvařených hub či krutony
Pečeme při 180°C asi 10min. Konce máčíme v čokoládě a plníme krémem dle chuti.
Uprostřed vytvoříme důlek, vlijeme vejce, med, máslo vyválíme na pomoučeném válu na plát a vykrajujeme z něj