Vepřová pečeně obalená cibulí
Pečeni nakrájíme na plátky a opečeme na rozehřátém tuku z obou stran asi 30 minut. Cibule nakrájíme na
Květák obalený v mase a slanině
Květák si důkladně umyjeme a očistíme. V hluboké míse smícháme maso, lžičku soli, kmínu a majoránky.
Obrácené jahodové koláčky
pomoučněném vále na plát silný 5 mm a vykrojte z něj 8 kol Po upečení překlopte koláčky pomocí talíře a ihned
Obrácené žitné koláčky
Oloupaná jablka nakrájejte na kolečka. V pánvi zalijte máslo javorovým sirupem a citronovou šťávou. Zahřívejte
Obrácené koláčky s ananasem
Z ananasu vykrojte tuhou střední část.V pánvičce rozehřejte máslo, přidejte cukr, 2 lžíce vody a semínka
Obrácené jahodové koláčky
Připravte si lahodné obrácené koláčky s jahodami. do půl centimetru tenké placky a vykrájejte z něj kola
Levný opražený salám v bramborovém těstě
Umyté, uvařené brambory oloupeme, přelisujeme a s moukou a vejcem zpracujeme v těsto. Rozválíme ho na
Koláče
Připravíme si kvásek z droždí, trochy cukru a mléka a 2 lžic hladké mouky. Do mísy dáme obě mouky, vejce
Tarte tatin (obrácený jablkový koláč)
V zapékací formě rozehřejeme na plotně máslo s cukrem. Z omytých jablek bez jádřinců nakrájíme plátky
Obrácený koláč s rajčaty a karamelizovanou cibulí
Pak koláč překlopíme a posypeme hoblinkami parmazánu
Jablečný Tarte Tatin – obrácený koláč
Před vyklopením necháme koláč cca 5 min odpočinout. přiklopíme velkým talířem a rychlým pohybem otočíme koláč
Obrácený koláč s cibulí, ořechy a žampiony
V pánvi rozehřejte olej, vsypte cibuli a na mírném ohni 20 minut opékejte, aby změkla a trochu se zbarvila
Obrácený hruškový koláč s karamelem a pistáciemi
Upečený koláč nechte 10–15 minut odpočinout a světlá, úplně zkaramelizuje až při pečení koláče
Obrácený jablečný koláč - Tarte Tatin
Z pečícího papíru vystřihneme kolo s trochu větším Připravený koláč vložíme do trouby předehřáté na 180
Obrácený hruškový koláč z hnědého másla
hruškách zbude můžete využít při podávání koláče Upečený koláč vyjměte z trouby nechte 5 minut
Tarte Tatin (obrácený jablkový koláč)
Pokud po zchladnutí koláčem nejde pootočit dejte talíř s okrajem a obojí obraťte tím vyklopíte koláč
Obrácený koláč se slívami a ciderovým krémem
Zapíchněte do těsta špejli a vytáhnete-li ji čistou, je koláč Upečený koláč vyklopte na talíř, sloupněte z něj pečicí
Křehké rohlíčky obalené v moučkovém cukru
Na vál si nasypeme mouku, ve které uděláme důlek. Rozdrobíme droždí, přidáme změklý tuk na pečení, vejce
Skotské sušenkové kolo
Nožem naznačíme jednotlivé porce, aby se pak kolo dobře
Obrácené koláčky s mrkví a koriandrem
tenký plát (nebo jen rozviňte) a vykrojte z něj 3 kola Každé kolo z těsta propíchejte na několika místech