Kandovaná pomerančová kůra

Omyjeme pomeranče a oloupeme z nich kůru. vodou svaříme, až perlí, vložíme do něj uvařenou kůru

Domácí citronová kůra

V robotu citronovou kůru nasekáme. Domácí citronovou kůru sušíme na topení.

Kůra z citrusových plodů

Křehké placičky z kuřecího masa, hlívy , mrkve a rýže

Podáváme s pečivem a salátem nebo s bramborovou kaší

Kedlubnové carpaccio s ragú z grilované hlívy ústřičné a prosciutta

Kedlubny oloupejte a nakrájejte na velmi tenké plátky. Plátky poskládejte na talíře. Hlívu očistěte,

Polévka z hlívy ústřičné, chilli papriček a řapíkatého celeru

Hlívu si očistíme a nakrájíme na vetší proužky. Stonky celeru s větší červenou paprikou pokrájíme na

Barevna sekana z masa, hlivy ustricne a ze zeleniny na polevku

Za studená jsou v sekané vidět i kouśky zeleniny a hlívy

Krůtí prsa s omáčkou z hlívy ústřičné a bramborovými rösti

Omáčka z hlívy V rozehřáté pánvi s olejem necháme rozpustit nakrájená na plátky s bramborovými rösti a omáčkou z hlívy

Low carb cuketové tagliatelle s omáčkou z hlívy ústřičné

V hrnci přiveďte vodu k varu a v páře na pařáku cuketové

Pikantní masové koule

Mleté maso promícháme v míse s namočeným a vymačkaným rohlíkem, třemi lžícemi strouhanky a s vejci. Pokud

Mrkvový krém s ředkvičkami

Krém podáváme na teplém talíři, kam vložíme orestované

Hráškový krém s koprem

sůl i zbylý hrášek a vše pak vsypeme do hotového krému

Bramborový krém s krevetami

vmícháme zakysanou smetanu, rozmixujeme na hladký krém

Kuřecí nákyp se sýrem

Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a rozkrájíme na menší Kuřecí řízky osolíme a obalíme v hladké mouce a rozšlehaných

Kuřecí prsíčka v rosolu

Kuřecí prsa bez kůže omyjeme a v hrnci zalijeme litrem Vyjmeme kuřecí prsa a necháme je vychladnout.

Ovocné želé s krémem

Vzniklý krém dáme chladit. Do misek rozdělíme dvě třetiny připraveného krému,

Hráškové pyré s mátou

Vzniklé pyré podle chuti osolíme a okořeníme pepřem Měkké maso rozdělíme na talíře, přidáme hráškové pyré

Noky s kuřecími játry

Očištěná kuřecí játra nakrájíme na větší kousky. Na pánvi na rozehřátém oleji opečeme kuřecí játra ze

Fenyklová bramborová kaše

za postupného přilévání horkého mléka připravíme kaši Kaši ozdobíme nasekanou petrželovou natí a podáváme

Kuřecí stehna na liškách

Stehna můžeme přelévat během pečení omáčkou, aby se kůže

Celerová bramborová kaše

Brambory s celerem vyšleháme do hladké kaše, kterou

Krupicová kaše pro mlsouny

Na talíři potom kaši posypeme strouhanou bílou čokoládou

Pusinky s vanilkovým krémem

Ze tří bílků ušleháme sníh, přidáme do něj 3 lžíce cukru a vyšleháme dotuha. Lžící vykrajujeme noky,

Kuřecí stehna se švestkami

Kuřecí stehna osolíme, obalíme v mouce a opečeme po