Jednoduché sladké plněné knedlíky (kule po valašsku)
Když se hmota dá udržet v ruce, udělám těsto, ze kterého
Nadívané kuřecí kůže podle Ládi Hrušky
Náplň pak zabalíme jednotlivě do kuřecích kůží (můžou být z jakékoliv drůbeže, nemusí být jenom kuřecí),
Špagety aglio olio s citronovou kůrou a tuňákem
pánev odstavíme a do teplého oleje dáme citronovou kůru
Vepřová krkovice v jogurtu se skořicí a citronovou kůrou
Smíchejte jogurt, olej, skořici, sůl a nastrouhanou kůru
Thajské kari (vlastní kari pasta) z Prostřeno
zarestujeme polovinu curry pasty, přidáme kokosové mléko a krém
Špagety s houbami a hráškem s restovanými kuřecím plátkem
Nejdříve si připravíme maso, plátky omyté a osušené osolíme a osmahneme na oleji z obou stran. Poté vyjmeme
Lilky smažené v panko strouhance s kari omáčkou
Nejdříve si připravíme omáčku: Na kari omáčku zahřejte Přidejte kari a mouku a míchejte ještě 1 minutu
Nadívané kuřecí prso se slaninou v rajčatové omáčce
Kuřecí maso osolte a opepřete, nařízněte a udělejte Orestované kuře sundejte z pánve a dejte stranou.
Špízy se slaninou na pivě s bramborovo - cibulovou kaší
Pečeme asi 35 minut při 200 stupních.
Kuřecí gyros s červenou cibulí a pečenýma bramborama
Kuřecí maso si nakrájíme na nudličky, okořeníme, přidáme
Vepřová kotleta z mangalice/vinagreta, coleslaw s křenem
Nastrouhaná jablka, křen a mrkve spojíme s majonézou
Dort s mléčnou čokoládou, jahodami a mascarpone krémem
Na krém ušleháme v míse šlehačku a mascarpone. ), navrstvíme krém a posypeme polovinou nakrájených
Zapečené penne s kuřecím kousky, smetanou a sýrem
Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na kostky. Pečeme při 200° asi 10 až 12 min.
Cukety plněné masovou směsí podle Karla
Pečte v troubě cca 20-25 minut při 180°C.
Hráškové rizoto s kousky grilovaného kuřecího masa
Grilování kuřecího masa: Kuřecí kostky osolte, opepřete je rýže téměř hotová, přidejte hrášek a grilované kuřecí
Bavorské klobásky, bramborová kaše a kysané zelí
Nejdříve si oloupeme a do měkka uvaříme brambory v osolené vodě. Poté zcedíme, přidáme mléko a rozmixujeme
Piškotový dort s jahodami, mascarpone a lemon curd
Krém: Na krém dáme do mixéru mascarpone a cukr, lehce Opět potřeme 1 lžící lemon curd a 1/3 krému, poklademe
Caesar wrap - tortila s kuřecím masem a zeleninou
Maso naklepejte hranou dlaně a z obou stran osolte a opepřete. Opečte je na másle na střední teplotě,
Luxusní srnčí panenka s batátovým pyré a brusinkami
Batátové pyré: Batáty oloupejte a nakrájejte na stejně Tip pro medium rare: Použijte kuchyňský teploměr.
Kuřecí tagliatelle s mrkví, olivami a citronovým máslem
Vyjměte kuře z pánve a dejte stranou. Vmíchejte citronovou šťávu a nastrouhanou citronovou kůru
Kuřecí prso zapečené s parmezánem a zeleninový bulgur
Kuřecí prso: Příprava masa: Kuřecí prsa omyjte, osušte Pečení: Na pánvi rozehřejte olivový olej a kuřecí prsa
Vařené hovězí maso s křenem a dušenou zeleninou
Kořenovou zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na větší kusy Křen oloupeme a nastrouháme najemno.
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem, smetanou a sýrem
Maso očistíme a nakrájíme na malé kostičky. V pánvi rozehřejeme olej a maso na něm zprudka opečeme. Opepříme
Zapečená kuřecí prsa s mozzarellou v rajčatové omáčce
Kuřecí prso opláchneme, nasolíme a napepříme z obou Rajčatovou omáčkou přelijeme kuřecí prso a až poté