Vepřové maso na naložíme den předem do koření a oleje Vyklepneme do něj 4 vejce a připravíme klasická volská oka
ovoce a posypte mandlovými lupínky a pečte v troubě při
Plátky masa osmahneme na rozpáleném oleji a s nimi připravíme i volská oka.
Mouku prosejeme do misky, smícháme s práškem do pečiva, přidáme cukr, kousky másla, vejce a trošku mléka
Ovesné vložky rozdrtíme a smícháme s moukou a kypřícím práškem. Přisypeme špetku soli, cukr, překrojené
Zakápneme olejem, přidáme omyté na půlky nakrájené Pekáček dáme do trouby a pečeme při 190°c asi hodinu
přidáme mouku prosetou s práškem do pečiva a kakaem a olej Příprava krému: Šlehačku vyšleháme a smícháme s tvarohem
Příprava korpusu: Žloutky utřeme s polovinou dávky cukru, přidáme horkou vodou a ušleháme v lehkou pěnu
V jedné míse smícháme všechny sypké suroviny. Ve druhé míse vyšleháme všechny tekuté suroviny a pomalu
Poté potřeme krémem z mascarpone, tvarohu a cukru,
Utřeme vejce s krystalovým cukrem, přidáme olej, kakao vychladlé, rozřežeme korpus na poloviny a natřeme krémem
Maso naložíme přes noc do oleje, smíchaného s grilovacím Na jiné pánvi poté připravíme volská oka, která těsně
Odměřte whisky a přelijte do vyšší sklenice. Následně sklenici zasypte do tří čtvrtin ledem, přidejte
Opékáme deset minut, potom je obrátíme, opět potřeme olejem a grilujeme dalších 10 - 15 minut.
Přidáme olej a mléko, ve kterém jsme rozkvedlali vejce Vychladlý moučník nakrájíme na řezy.
Přidáme kysané mléko, olej a dobře promícháme. Po mírném ztuhnutí polevy nakrájíme na řezy.
rozměry (20x30), pokryjeme ji vrstvou jablkové náplně a opět Řezy pečeme ve středně vyhřáté troubě a před podáním
Do vysoké sklenice si připravte led. Postupně přidejte odměřenou dávku whisky a grapefruitový džus. Obsah
omyjeme a osušíme, řízky osmažíme po obou stranách na oleji položíme na zeleninu, přiklopíme poklicí a na mírném ohni