Kukuřičný krém s koriandrem a jalapeňos papričkami
Krém ochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem, rozředíme
Pomazánka z vařeného kolena, slaniny a křenu
Postupně přidáme nastrouhaný křen (každý podle svojí Ochutnáme a případně přidáme křen, hořčici, pepř či
Bramborovocizrnový krém s vůní kurkumy a kokosu
Vmícháme pórek nakrájený ta tenoučké plátky, případně Na talíři do krému přidáme část odebraných brambor
Tofu krém à la Pribiňáček
Podáváme jako dezert ozdobené kakaem, ovocem nebo džemem Můžeme také použít místo tvarohové náplně při pečení
Japonský vaječný krém vařený v páře
Přiklopené vařte v páře 10–15 minut, až krém ztuhne Tento tradiční japonský krém vařený v páře se nazývá
Zelený salát s ořechy, pomeranči a sýrem
Ořechy nasypte na plech s okrajem, postříkejte vodou Postupně zašlehejte olej, osolte a opepřete.
Mandlový koláč s čokoládou a meruňkovým krémem
Na krém vyšlehejte smetanu do polotuha a pak zlehka
Salát s jahodami, fetou a vlašskými ořechy
zbylé jahody dijonskou hořčici a balzamikový ocet Osolte a vmixujte olivový olej.
Špenátový krém s tousty se sýrem & pancettou
V hrnci rozehřejte máslo nebo olej a zpěňte na něm Prohřejte a stáhněte z ohně.
Zapékané mušle s ricottou a bazalkovým olejem
Na omáčku v rendlíku na olivovém oleji opékejte rozdrobenou Nahrubo rozmixujte přísady na bazalkový olej.
Oříškové pusinky s čokoládovo-kaštanovým krémem
pokušení a ořechy nezašlehávejte, uvolnily by se z nich oleje a narušily by sníh).
Pomerančové želé s hřebíčkem a cointreau krémem
Na cointreau krém ušlehejte všechny přísady, až tvoří želé a podávejte s pomerančovým sirupem a cointreau krémem
Hráškový krém s krutony a osmaženou slaninou
Přidejte česnek zele- nou část pórku a krátce opečte
Pečená jablka v medu s tvarohovým krémem
Na tvarohový krém utřete tvaroh s cukrem, citronovou Do rendlíku dejte med, třtinový cukr, dezertní víno
Smažená polenta s česnekovým chilli olejem
Na česnekový chilli olej prohřejte olej, česnek, chilli Pak stáhněte z ohně, osolte a opepřete a dejte stranou
Krém z pečené kapie, květáku a brambor
Na oleji opečeme na plátky nakrájenou bagetu do křupava Na oleji osmažíme šalotku, přidáme česnek, papriku,
Chobotňáci přímo od moře - rychlí a vynikající
Na oleji orestujeme cibulku na kostičky a česnek na
Kakaová kolečka s čokoládovo-koňakovým krémem
Na krém rozpustíme ve vodní lázni čokoládu. Cukroví spojíme krémem a můžeme dozdobit čokoládou,
Kakaová roláda s tvarohovo-máslovým krémem
Než vychladne, ušleháme krém. Postupně při rolování stáhneme papír.
Řezy s karamelovým krémem a čokoládovou polevou
Pečeme při 180 °C asi 25-30 minut. Vychladlý korpus mažeme krémem a nahoru uložíme sušenky