Výborný jemný mrkvový krém
Na másle osmahneme šalotku, přidáme mrkev na kousky, lžíci cukru a orestujeme. Zalijeme vývarem a vaříme
Špenátový krém s modrým sýrem
Přidáme pórek, celé stroužky česneku a špenátové listy Asi po 3 minutách rozmixujeme na jemný krém.
Chřestový krém z bílého chřestu
Chřest omyjeme, oloupeme, konce odkrojíme, povaříme slupky a ořezky v asi 700 ml osolené vody s cukrem
Strouhaný koláč s tvarohovým krémem
V robotu vypracujeme všechny suroviny na těsto. Těsto si rozdělíme na dvě poloviny, jednu dáme do mrazáku
Spirálkovité muffiny s lískooříškovým krémem
Droždí rozdrobíme do hrníčku s vlažným mlékem, lžičkou cukru a mouky. Necháme vzejít kvásek a poté přidáme
Topinamburový krém se zeleninovou čepičkou
a poté rozmixujeme dohladka, dokud nám nevznikne krém polévky před podáváním přidáme lžící zeleninového krému
Jablečný koláč s vlašskými ořechy
Pečeme při 200°C asi půl hodiny. V míse smícháme se smetanou, cukrem, ořechy a moukou
Kachní prso s omáčkou z lišek
Příprava prsa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle Na pánvi na oleji osmahneme očištěné lišky.
Štrúdl s jablky, rozinkami a ořechy
Přidáme skořici, cukr dle chuti a sladkosti jablek a ořechy plech vyloženým pečícím papírem a upečeme dozlatova při
Drůbeží paštika s liskovými ořechy
Do hotové paštiky vmícháme ořechy a nalijeme do formiček
Květákový krém s krutony a pažitkou
Nakrájenou cibulku osmahneme na másle. Květák a brambory nakrájíme na kostičky a přidáme do hrnce. Přilijeme
Kuřecí kousky na houbách s pórkem
Cibuli nasekáme nadrobno a osmahneme na rozpáleném oleji Přidáme kousky masa a poté nasypeme nakrájený pórek
Kachní prsa se sušeným ovocem
Omytá a osušená kachní prsa osolíme a opepříme.
Pečená kachní prsa s kaki
Kachní prsa omyjeme a osušíme, pak je ze všech stran Nakonec přidáme plátky kaki, vlašské ořechy a med.
Ovesné sušenky s čokoládovým krémem
Promícháme a přidáme vejce, vločky, ořechy a ovoce. Příprava krému: Na krém si připravíme máslo, žloutky
Kuřecí prso na rajčatech s čočkou
Na pánvi oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku
Fitness pórkový krém bez zahuštění
Zeleninu oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. V hrnci na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli
Těstoviny s krémem z ricotty se špenátem
Na pánvi smícháme ricottu se smetanou a povaříme společně s podrceným zeleným pepřem. Poté vmícháme uvařené
Mrkvový dort se smetanovým krémem
sirupu, másla a šťávy z citronu vyšleháme hladký krém Zbylým krémem potřeme boky a vrch dortu.
Čokoládové rohlíčky s máslovým krémem
Příprava krému: Ve vodní lázni vyšleháme metlou dohladka vychladlé rohlíčky zdobíme pomocí cukrářského sáčku krémem
Křehoučké vanilkové rohlíčky s ořechy
Z mouky, másla, ořechů, cukru a žloutku vypracujeme
