Kuřecí prsa nařízneme tak, aby nám vznikla kapsa a
Kuřecí maso nakrájíme na plátky, naklepeme a lehce osolíme. Suroviny na přípravu marinády prošleháme,
Lehce osolíme, opepříme a obalíme ve směsi mouky, piva
Na vál prosejeme mouku, kypřící prášek a cukr, přidáme tuk a vše promneme. Do směsi přidáme vejce, vanilkový
Cibuli nakrájíme na malé kousky a nivu nastrouháme. misce ušleháme máslo a postupně přidáváme tvaroh, nivu
, opepříme a dochutíme houbovým kořením a přidáme víno
Rýži zalijte červeným vínem a zvolna vařte, dokud se víno nevsákne.
Zalijeme vývarem, vínem a přidáme rajský protlak.
Mouka smícháme s kypřícím práškem. V jiné míse prošleháme vejce se smetanou, cukrem a vychladlým rozpuštěným
Prsa rozkrojíme a injekční stříkačkou napícháme víno.Osolíme Prsa obalíme v bramboráku a smažíme z obou stran dozlatova
necháme zkaramelizovat, přidáme balzamiko a zalijeme pivem Na pánvi opečeme klobásky.
OSTRÉ JEHNĚČÍ Vynechejte těžké uzeniny Místo klobásky Pití vody zvyšuje energetický výdej.
Prosetou mouku, máslo nakrájené na drobné kousky, cukr, kokos, vejce a nastrouhanou kůru z citronu vypracujeme
Promícháme všechny suché ingredience v míse a přidáme rozkrájené máslo na plátky a vejce. Rukama prohněteme
Dále přidáme cukry, víno a dáme přes noc do lednice Druhý den zcedíme přes jemné síto a sirup 5 minut povaříme
Sýr, smetanu, sůl rozmixujeme a pokapeme citronem. Poté podusíme, přidáme petrželku, sýr, koňak a dusíme
Cibuli si oloupeme a nakrájíme na kostky. Osmahneme na oleji a přidáme na kousky nakrájené žampiony.
V oleji smícháme všechny suroviny a poté důkladně marinádou potřeme maso. Dáme do pekáčku a zbytkem marinády