Vinná klobása
Vinnou klobásu rozdělte na čtyři díly. Klasické neseříznuté špejle klobásu spíš potrhají,
Klobásky
Maso nakrájíme na menší kostičky, za předpokladu, že jej pak už nemeleme, promícháme s kořením a uložíme
Klobásky
Umleté vepřové maso promíchané se solí i česnekem po 40 dkg. Přikryté navlhčenou utěrkou, která nesmí
Klobásky
Klobásky vyudíme a necháme v chladu oschnout. Hotové klobásky skladujeme v chladu a suchu.
Bavorské klobásky, bramborová kaše a kysané zelí
Mezitím si opečeme klobásky na oleji s cibulkou.
Zelný závin z listového těsta s klobáskou a slaninou
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a klobásu, poté
Klobása v pivě se sýrovou topinkou / Kiełbasa w piwie z grzankami serowymi
Do hrnce pomalu vyleju pivo, přidám jalovec, nové koření Zvolna zahřívám, jak začne vřít, vložím klobásy (vcelku
Ražniči z vepřové plece, česnekové klobásy, cibule, papriky a slaniny
Vepřové maso nakrájíme na kostky, klobásu na kolečka
Kančí gulášek na pivku
papriku, opět necháme krátce zarestovat a zalijeme pivem Během dušení dle potřeby přilíváme pivko a vývar.
Kuře na pivě
Vše pak zalijeme pivem a pečeme, až jde maso od kosti Během pečení maso poléváme výpekem z piva.
Špekáčky na pivu
Dávám půl lahve piva a kečup (jestliže máme ve skle Příhoha chléb nebo pečivo.
Závin s pivem
Vypracuji těsto, které dám odpočinout. Potom vyválím 4 záviny potřu máslem, lehce posypu strouhanými
