na čtvercích pečícího papíru vytvoříme čtyři tenké placky To, jak je placka pečená, poznáme při nadzvednutí růžku
Do bramborové kaše přidáme sůl, koření, nakrájené kysané zelí a hladkou mouku. Vše promícháme a vytvarujeme
velikosti maximálně pingpongového míčku, zploštěte a placičky
V hluboké pánvi rozehřejeme dostatek sádla – placky Na usmažené placky rozdrobíme sýr nebo směs sýrů
Brambory nakrájené uvařit, scedit, přidat vlažné mléko, máslo, rozšťouchat na hustou hmotu, dosolit,vychladnout
Na placky v míse promíchejte cizrnovou mouku se solí středním ohni opékejte asi 2 minuty, aby se na placce
Placka by teď měla připomínat zploštěný měšec Zopakujte se zbývajícími plackami.
, ze které hrnečkem vykrajujeme placky. Druhé vejce rozšleháme a potřeme jím placky.
Mouku prosejeme do mísy, uděláme důlek, vlijeme do něj podmáslí a do něho vsypeme sodu a zamícháme.
napařujeme 15 minut, placky trochu naběhnou. Hotové placky opatrně pootevřeme a naplníme omáčkou
na malé části, z kterých tvoříme asi 1 cm široké placičky posypeme Parmezánem, ozdobíme bazalkou a podáváme s plackami
, které tvarujeme lžící, výška placky je asi 1 cm. V polovině pečení můžeme placky otočit.
Protože bramborové kaše zbyde vždy trochu jinak, nemám přesnou Placičky tvořím mokrýma rukama (těsto se pak nelepí
Placky smažíme z oboch strán na oleji. Teplé placky podávame s omáčkou.
rozdělíme na stejné kousky a ty rozválíme do tenké placky Opečené placky potíráme máslem.
Bulgur uvaříme podle návodu a necháme vychladnout. Lilky oloupeme a nakrájíme. Vložíme do mixéru, přidáme
Placky pečeme na suché teflonové pánvi ( bez tuku ) Hotové placky mají velice dobrou a typickou chuť po