Pohanková kaše se zeleninou
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme a na sádle. Přidáme vodu s propláchnutou pohankou. Rajčata
Siven s pečenou zeleninou
Dýni a brambory osolíme,pokapeme dýňovým olejem a pečeme pod alobalem na 160 °C asi 35 minut a pak 10
Drůbeží sekaná se zeleninou
Zeleninu dochutíme česnekem, solí a kořením. Přidáme zbytek surovin vypracujeme oválnou sekanou,
Smažené ledvinky se zeleninou
Nudle vaříme asi 3 minuty a poté důkladně slijeme. Ledvinky nakrájíme na 2,5cm kousky. Fazolovou omáčku
Jarní jehněčí se zeleninou
Troubu předehřejeme na 180 °C. V hrnci rozpálíme olej, přidáme cibuli, česnek, jehněčí maso a smažíme
Wrap se žampiony a zeleninou
Polovinu žampionů nakrájíme na menší kousky, druhou polovinu na jemné plátky. Na oleji orestujeme na
Bramboračka s noky a zeleninou
Očistíme kořenovou zeleninu, cibuli nakrájíme na kostičky
Plněná zelenina po středomořsku
Rýži vaříme doměkka. , špenát, odděláme z plotny a přidáme bazalku, rýži
Dušené houby se zeleninou
Všechnu zeleninu oloupeme, očistíme a nakrájíme na zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, poté přidáme zeleninu
Farmářský guláš se zeleninou
Nakrájíme cibuli, slaninu a špekáčky nahrubo. Vše orestujeme na na oleji a zasypeme paprikou. Vše zalijeme
Rýžové závitky se zeleninou
Pak už by měly být krásně vláčné a tvárné. položíme na prkýnko, rozložíme na ni část nudlí, zeleniny
Lehký králík na zelenině
Nakrájenou kořenovou zeleninu osmahneme a másle, poté Podáváme s vařenýma bramborami, knedlíkem nebo rýží
Bílá bramboračka se zeleninou
uvaříme je v osolené vodě a až jsou poloměkké přidáme zeleninu V létě mladou zeleninu, v zimě mraženou polévkovou
Játrová polévka se zeleninou
Pak k zelenině přidáme pokrájené játra, bobkový list Koření vybereme, játra a zeleninu umeleme na masovém
Thajské tofu se zeleninou
Tofu posypané koriandrem servírujeme se zeleninou.
Domácí fermentace zeleniny
produkty se proto vyrábějí více než patnáct tisíc let FERMENTOVANÁ ZELENINA Kvašená zelenina se připravuje
Tortilla s hummusem a zeleninou
Tortilly zlehka pokapeme vodou a ohřejeme na pánvi nebo v troubě, dokud nebodou pružné. Hummus dobře
Mořský ďas se zeleninou
dáme stranou a na stejné pánvi opečeme proscuitto a zeleninu Nakonec osolíme, část zeleniny rozložíme na rybu a
Wrapy se žampiony a zeleninou
Podle chuti přidáme oblíbenu zeleninu- salát, rajčata Tortillu zamotáme a krátce zapečeme v troubě při 180
Hovězí ragú se zeleninou
Maso vrátíme zpět v zelenině, zalejeme vývarem, přidáme koření a pod pokličkou pečeme při 160°C asi 2,5 hodiny
