Ovocné špízy obalíme v trojobalu (mouka, vajíčko ,strouhanka Špízy osmažíme na rozpáleném oleji.
špízu necháme volné místo, abychom je mohli snadno metličkou a vzniklou směsí potřeme ovoce.Rozpálíme gril a špízy
Špízy potřeme olejem a pod rozehřátým grilem je 10 K vepřovým ovocným špízům podáváme pečené brambory
nakrájíme na kolečka, odřízneme střed a rozdělíme na větší Ovocné špízy podáváme vychlazené, ještě jednou obalované
Meruňky rozloupněte na půlky a větší ovoce nakrájejte U větších druhů dávejte po jednom dílku, u menších,
Všechny suroviny kromě ovoce smícháme ve větší míse Poklademe ovocem ze zahrádky, které si důkladně omyjeme
Ovoce rozmixujte s medem, rozetřete stěrkou na plech Dejte do trouby, vyhřáté na max. 80-100°C, pečte minimálně
Všechno ovoce oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme Poté dáme do misky, zakápneme šťávou z ovoce a poté
omyjeme a nakrájíme na kostky ve velikosti sušeného ovoce Za občasného otáčení a potírání zbylou marinádou špízy
případně troubu a napichujeme kostky jehněčího na špízy otáčení a potírání marinádou asi 8 minut, nebo dokud špízy
Olej smícháme s grilovacím kořením, cuketu omyjeme, neloupeme a nakrájíme na kolečka silná asi jeden
Špízy necháme asi hodinu v chladu odležet, pak je pokapeme Při podávání špízy pokapeme kečupem nebo hořčicí podle
Závitky napichujeme na špízy střídavě s dílky cibule V pánvi rozehřejeme olej a špízy na něm z obou stran
Šunku nakrájíme na kostky asi 3 x 3 cm, broskve pokrájíme na podobně velké kousky. V hrnku nebo misce
Klobásu nakrájíme na špalíčky, které ještě nařízneme do kříže Na špízy napichujeme střídavě hovězí maso, cibuli,